5 причин списания цветов и 5 правил для их устранения

Как ни странно, но учет и анализ это один из главных инструментов для сокращения порчи цветка. Рукописные журналы уже не дают необходимой информации для анализа. Любая, даже простая, учетная программа - лучше тетрадки. Итак, причин для непосредственно, списания - несколько.

Возьмем 5 основных:

1. Неправильная работа закупки. 
   Покупка какого-то сорта или вида цветка без анализа сезона и внешних факторов, ограниченная информация о спросе и нуждах. Знание о востребованности того или иного цветка и планирование его закупки, даст возможность уменьшать списание Таким образом, создание осознанной ассортиментной матрицы даст вам возможность регулировать это старте.
2. КАЧЕСТВО цветов у поставщика.
   На оформление претензии у компаний, дорожащих своей репутацией (а с другими работать мы как то не советуем), обычно даётся 24 часа. Если вы заметили некачественный товар, то его нужно сфотографировать так, чтоб у поставщика была полная картина и не оставалось сомнений, что цветок точно их, он действительно некачественный, количество этого испорченного цветка. Затем, составить документ - лучше использовать шаблон поставщика.
   И отправить на почту своему менеджеру или на общую почту компании. Так же, можно продублировать своё сообщение в мессенджерах. Как правило, действительно проблемные цветы поставщики принимают.

Подробнее читайте на вашем сайте