Наконец строчки в моем Подмосковном лесу ОГО подросли и удалось собрать количество уже пригодное для использования в кулинарных целях.Как никак,а первые грибы сезона 2022 года.
Некоторые строчки уже начинают темнеть,а потому требуют отваривания перед дальнейшим приготовлением.Да и в целом для строчков отваривание в течении 10-ти минут в кипящей воде ни в коем разе не повредит.Суп из грибов строчков не варят,а на жарешке с картошечкой,да под сметаной, отваривание не вредит совсем...
Строчки хоть и выросли,но в основном еще мелковаты.До размера моего кулака не доросли пока...
Любят прятаться в листья.А растут они в этом году семьями.Так что нашел один,ищи рядом другой.
Довольно много совсем мелких строчков.Правда погоду обещают достаточно теплую и они скорее не вырастут,а превратятся в темношапковые.А строчки с темными шляпками лучше не собирать.
Я об этом уже писал,в шапке канала статья закреплена.Можно почитать если возникнет потребность.
Всё так же в лесу очень много урнулы черной и красных чашечек.Взял несколько для украшения салата.Свой лук на огороде отрос,пора и салаты делать...
Грибы в лесу уже можно собирать и Грибники так и делают.Появились срезы грибов в лесу.
Да и семейку малюсеньких строчков оставленных подрастать какие-то нехорошие люди, зачем-то срезали.Вот я не понимаю.Там на еду нет совсем.А подросли-бы можно было и собрать...И что-то из них приготовить...В общем варвары теперь и на строчки охотятся...мало им зародышей лисичек и опят...
Всем набрать грибов в апрельском лесу!
***
Все фото грибов мои,фотографировал их сам,
являюсь автором фотографий опубликованных в статье,
и несмотря ни на что, буду и дальше ходить в лес и фотографировать грибы!!!
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растут ли грибы в ОГО.