Помните, как в детских сказках мы смотрели на красивые сафьяновые сапоги, которые носили цари и придворные? Считалось, что сафьян – это кожа высшего класса. Но давайте подробно разберемся, что из себя представляет кожа сейчас. На самом деле, сафьян действительно кожа повышенной эластичности, которая выделывалась изначально по рецепту, привезенному из Марокко – из кож неродившихся козлят. Она была плотная, но очень эластичная. Сырье шкуры козы шевро обладает меньшей тягучестью в отличие от остальных видов кож мелкого рогатого скота. Поэтому сафьян при своей плотности был эластичной и мягкой кожей, изделия из него отлично сидели на ноге. Когда сафьян начали выделывать в России, то им уже стали называть кожу, которая сделана не только из неродившихся козлят, но из баранов и опойков (неродившихся телят). Эта кожа обладала теми же качествами, что и сафьян, при этом она подвергалась особой обработке. Сейчас понятие сафьян осталось для некоторых артикулов кож. Но мы знаем, что самая высокая