Дорогие , друзья ! Не знаю как у вас , но у меня в морозилке всегда найдутся остатки или колбаски , сосисок , каких то копченостей . Когда покупаешь , вроде все рассчитываешь , а на деле или одна сосиска останется или немного колбаски .
Эти остатки очень меня выручают , когда хочешь приготовить по-быстрому .
Очень выручает меня блюдо а- ля ленивые голубцы ! Очень сытное и вкусное ! И готовится на раз-два .
Обжариваю на растительном масле лук и морковь .
Когда пережарка готова , добавляю мелко нарезанную колбаску .
За колбаской идёт рис . Рис хорошо мою и заливаю горячей водой минут на 10 .
Потом добавляю мелко нарезанную капусту .
Все хорошо перемешиваю и обжариваю все вместе минут 5 .
Добавляю томатный соус , у меня свой , конечно можно и томатную пасту . Пробую на вкус соль , перец , сахар по вкусу .
Доливаю немного воды . Закрываю крышкой и тушу до готовности . По времени недолго минут 15 .
Получается очень вкусно и сытно ! Мне нравится со сметаной и конечно с чёрным хлебушком !
Продуктов немного , все по чуть-чуть , а получается очень даже прилично !
А вы так готовите ?