Найти тему
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Салат по-сицилийски

#академия #салат #кухнимира Вкусный, сытный салатик, заменяет целый ужин.

Ингредиенты: любой замороженной смеси овощей (у меня карибская смесь), любых макаронных изделий, помидоров черри, шпината, копченой грудинки, кинзы или базилика, Масло растительное для жарки, Для заправки:, Сок одного лайма, оливкового масла, бальзамического уксуса, Соль, Чёрный молотый перец

Способ приготовления:

В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить слегка размороженную смесь овощей. Макароны отварить в подсоленной воде (не переварить), откинуть на дуршлаг и смешать с обжаренными овощами, дать остыть.

Копчёную грудинку нарезать соломкой, листья шпината нарезать полосками, черри нарезать половинками, кинзу нарвать лепесточками.

Когда овощи с макаронами остынут добавить черри, грудинку, шпинат, заправить смесью оливкового масла, сока лайма, бальзамического уксуса, соли и перца.

При подаче посыпать листиками кинзы или базилика.

Приятного аппетита 😋

Еда
6,93 млн интересуются