📖Ингредиенты:
Масло сливочное - 120 гр.
Сахар - 250 гр.
Яйца - 3 шт.
Кефир - 150 мл.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванилин пакетик.
Соль щепотка
Привет друзья сегодня приготовим очень простой между пирог на кефире.
В подходящей емкости соединяем 120 грамм мягкого сливочного масла, 250 грамм сахара, щепотку соли. Все взбиваем миксером примерно 2-3 минуты.
В полученную сахарно масляную смесь добавляем три яйца и продолжаем взбивать миксером еще две минуты до полного объединения продуктов и растворения сахара. Масса должна стать пышной и побелеть. Затем добавляем 150 миллилитров кефира комнатной температуре и хорошо все перемешиваем.
Как только все продукты хорошо соединились просеиваем 300 грамм муки, всыпаем 2 чайные ложки разрыхлителя и пакетик ванилина. Хорошо всё перемешиваем миксером на средних оборотах до получения однородной массы. Когда мука соединится со всеми ингредиентами прекращаем перемешивать у вас должна получиться масса как густой крем, и обязательно еще раз перемешиваем всю массу лопаткой чтобы убедиться в том что муки ни где не осталось
Форму для теста хорошо смазываем растительным маслом, перекладываем в нее тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 45 минут.
Готовый пирог вынимаем из духовки и даём ему остыть в форме около пяти минут, затем вынимаем его из формы и даем полностью остыть. После остывания при желании можно посыпать сахарной пудрой и украсить и ягодами.
А теперь давайте посмотрим какой он в разрезе пирог получается очень нежным, пушистым, мягким и очень приятно пахнет ванилью. Приготовьте пирог к чаю поэтому рецепты и я уверена в том что он вам очень понравится! А я желаю вам приятного аппетита хорошего настроения и жду вас вновь на своем канале!
Подробный видео рецепт смотрите тут👉https://youtu.be/0LS4tL752LE
Подробный видео рецепт смотрите тут👉https://zen.yandex.ru/video/watch/622983c9f3195c69a4306cdd