У истоков истории продукта лежит «теория долголетия» Ильи Ильича Мечникова.
⠀
Более 100 лет назад великий русский ученый доказал: старость и смерть человека наступают раньше времени из-за самоотравления. В нашем кишечнике накапливаются токсины или «бактерии-враги». И если они доминируют над «хорошими» — организм человека начинает стареть! Именно поэтому нужно приводить в порядок кишечную среду. Для этого он предложил использовать лактобактерии. Эта «Теория долголетия» стала прорывом, а Мечников получил за нее Нобелевскую премию.
⠀
Среди учёных, которые продолжили дело Мечникова, оказался Какутаро Магасаки. Он познакомился с теорией Мечникова, испробовал на себе действие лактобактерий и вдохновился на исследования в этой сфере. Открытия Мечникова вдохновили японских ученых и врачей на дальнейшие эксперименты по продлению жизни.
⠀
В 1915 году ученый Какутаро открыл лабораторию по исследованию лактобактерий.
⠀
И вот что он выявил: В 1945 году Казуоши Масагаки, сын Какутаро, встретился с н