830K подписчиков

Когда хочу вкусного сала, готовлю его в луковой шелухе по маминому рецепту.

46K прочитали
✅ Сегодня хочу с Вами поделиться очень вкусным вариантом приготовления сала в лукой шелухе. Получается вкусно и при этом готовится просто.

✅ Сегодня хочу с Вами поделиться очень вкусным вариантом приготовления сала в лукой шелухе. Получается вкусно и при этом готовится просто. Так готовить меня научила моя мама, теперь когда хочется вкусного сала готовлю только так.

Рецепт:

  • Сало – 1 кг
  • Соль – 1 стакан
  • Луковая шелуха – 2 горсти
  • Чеснок – 2 головки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сало разрезаем на кусочки весом примерно по 150-200 грамм

✅ Сегодня хочу с Вами поделиться очень вкусным вариантом приготовления сала в лукой шелухе. Получается вкусно и при этом готовится просто.-2

Разрезаем чеснок 2 головки прямо с шелухой

✅ Сегодня хочу с Вами поделиться очень вкусным вариантом приготовления сала в лукой шелухе. Получается вкусно и при этом готовится просто.-3

в казан наливаем воду, добавляем 1 стакан соли (не бойтесь сало не пересолится, оно возьмет соли в меру)

Доводим до кипения и добавляем 2 горсти луковой шелухи ( обязательно нужно промыть) провариваем 10-150 минут и опускаем сало

✅ Сегодня хочу с Вами поделиться очень вкусным вариантом приготовления сала в лукой шелухе. Получается вкусно и при этом готовится просто.-4

добавляем чеснок и варим 30 минут, выключаем и оставляем в рассоле на 1-2 дня

✅ Сегодня хочу с Вами поделиться очень вкусным вариантом приготовления сала в лукой шелухе. Получается вкусно и при этом готовится просто.-5

достаем и обсушиваем

✅ Сегодня хочу с Вами поделиться очень вкусным вариантом приготовления сала в лукой шелухе. Получается вкусно и при этом готовится просто.-6

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

рекомендую посмотреть рецепт сала в пакете

44