Гастроэнтеролог Вера Самсонова в интервью порталу "Доктор Питер" назвала продукты, которые запрещено есть при гастрите.
Специалист рекомендует отказаться от кислых фруктов и горьких или пряных овощей (лук, чеснок), а также помидоров, специй, яичницы, сладостей. Также врач не советует есть колбасные изделия и сало, хлеб, копчености и кукурузу.
Кроме того, Самсонова обратила внимание на ряд напитков, провоцирующих гастрит. К ним относятся кофе и черный чай, газировка, алкоголь и энергетические напитки. Отмечается, что все перечисленные выше продукты следует исключать из рациона при острой фазе гастрита и в течение четырех-шести недель после нее.
В случае присутствия в желудочно-кишечном тракте вредных бактерий врач считает полезным употребление капусты, сельдерея, салата, кабачков, моркови и свеклы. Белковые блюда — рыбу и морепродукты — следует употреблять без жарки. Также можно есть картофель, тыкву и морковь.
Наконец, гастроэнтеролог обратила внимание на количество приемов пищи в день.
"Чтобы воспаление уменьшалось, нужно снизить длительность периодов, когда стенки желудка контактируют с кислотой", — рассказала она.
В связи с этим специалист предлагает использовать дополнительные перекусы между основными приемами пищи, доводя их общее количество до четырех-шести в день.