Швейцария занимает второе место в мире по продолжительности жизни. Я узнала несколько секретов их долголетия. Один из них - ихняя лень в хорошем смысле этого слова. Хозяйки реже готовлят еду. Они покупают все готовое. Захотел компотика - размешай порошочек с водичкой (и водичка и тот порошок очень хорошего качества, кстати) Йогурт, варенье (всегда на столе несколько видов), корица к йогурту, хлопья, нарезанный на кусочки бекон, колбасы разнообразных сортов и видов. Масло, хлеб, молоко. Утром и вечером пьют кофе с молоком. А днем кофе без молока и без сахара. Сахар же очень вреден для здоровья! Наш индийский чай они не уважают.
И конечно - твердый сыр. Как минимум нарезки пяти видов. Вонючие, пахучие, соленые, сладкие, твердые, мягкие, жидкие, странные, непонятные, с полесенью. Фе.
По сути, готовят только один раз в день к обеду. Это суп - который является кашей, только очень жидкой, водявой субстанцией с приправами. До нашего борща ему далеко. И второе блюдо с мясным гарниром и салатом. И порядок очень важен. Нельзя после первого насыпать второе. Нужно отдельно поесть салат. Что за бред! Салат - это гарнир для второго. А они едят салат отдельно. Не понимаю я этого!У нас в Украине принято готовить горячие блюда как минимум два раза в день, а то и больше. Вообще кофе тут более популярный напиток, чем чай.
Они меньше работают, стараются не перетруждаться - с меньшей интенсивностью со всевозможными перекурами и паузами. Мой муж помогал им с разборкой старого сарая. Они планировали сделать это за три дня. Он сделал эту работу за неполный день. Швейцарец три раза подходил и говорил мне, что мой муж - Экселлент воркер, вау! Это было немного шоком. Почему столько похвалы, ведь ничего особенного он не сделал. (Прошу учесть, что мой муж еще не самый здоровый и сильный на свете украинец - у него проблемы со спиной, хронический панкреатит...) Темп работы у них более спокойный, размеренный и не такой продолжительный. Они берегут себя, в общем, по этому и дольше живут. Я была удивлена, что местные магазины и супермаркеты работают до 19.00 и ни минутой позже. А в воскресенье или по большим праздникам ВСЕ закрыто. Кроме маленьких придорожных магазинчиков возле автозаправок. В Украине полно круглосуточных магазинов, супермаркетов, а на выходные и праздники работает много заведений, особенно развлекательных. Люди в Швейцарии не перерабатывают. Меньше устают, больше отдыхают. Дольше живут. Счастливое общество. И тут я зевнула. Как утопия прямо...
Я мою посуду под струей теплой воды. Хозяйка все кладет в посудомойку. На мой взгляд, слишком много действий с этой посудомойкой. Надо же сначала прополоснуть под краном от остатков пищи посуду ( фактически помыть), потом разложить по полочкам, отсекам и выемкам (обязательно на свое место). И самое интересное после процесса мытья - в конце нужно разложить по тумбочкам и сталлажам эту посуду. Как по мне, слишком много чести - носиться так с посудой.
То же самое с пылесосом. Ковров нет. Пол то кафельный. Я заметаю каждый день. А они, насколько я замечала - убирают пол только раз в неделю - в пятницу. Пылесосят и моют. Не разу не видела, чтобы подметали. Даже если грязно, мусор на полу, крошки - ничего страшного для них вроде в этом нет. Это все опять таки об упорядоченности жизни. Жизнь менее хаотична. Есть план, распорядок, расписание. Внешние обстоятельства не имеют сильного значения . (Чего нельзя сказать о моей прежней жизни)
Я уже молчу о роботе машине-газонокосилке, которая подстригает газонную траву во дворе. Я помню, как мой дедушка был стареньким, еле ходил, но шел и косил траву обычной косой. С такой газонокосилкой роботом, он бы наверное, прожил бы дольше...
И буряк, они - покупают хи-хи отварной! Не попадается мне сырая свекла. Борщ никак не сварю. Овощи в супермаркете у них помытые, чистые такие. Улицы, я видела, дворники не подметают метлой. Специальная машина со счетками. Они просто направляют, подталкивают ее впереди себя.
Они много отдыхают в обед, могут вздремнуть, а вечером громко хохоча, обмениваются подарками, общаются со своими внуками, сестрами, детьми. А я звоню маме каждый день в надежде, что она поднимет трубку, не окажется под завалами, ответит и будет просто живой. Они не утруждаются тяжелой работой. Для выкапывания даже небольшой ямки используют маленькие мини-экскаваторы - выглядят как игрушечные. Лопату взять в руки - не, это прошлый век для них.
И правильно делают, по сути. Я просто ужастно злая на них. Мне просто обидно, что моя мама готовила три раза в день и работала на износ.
Невыработанные, берегут себя, занимаются чем-то с паузами, передышками, неспеша. Обидно за мою бабушку, дедушку. Обидно, что они видели войну и мои дети уже получаются - дети войны, а швейцарцы живут как ни в чем ни бывало в счастливом неведении, припеваючи, не зная особых проблем и тревог. Как же так... Хочу, чтобы моя мама тоже так жила. Я злюсь на них, потому, что - они в своем доме, окруженные друзьями, своей жизнью, согретые любовью своих родных. А я чувствую себя полной дурой в чужой идеальной стране с ровными дорогами и сверкающими окнами. Большая часть меня растерялась по дороге от дома сюда. Такое ощущение, что в Швейцарию доехали только мои глаза. Они в шоке - постоянно на мокром месте. Рот не работает - ни бе ни ме на ихнем языке. А внутри все протестует. Не хочу учить немецкий язык, хоть убей! В голове крутится одна и та же мысль - этим же языком, этими же звуковыми и письменеными символами пользовался не так давно Адольф Гитлер...
