Сегодня целый день думала, чем порадовать своих детей, в итоге, решила испечь шоколадно-творожные кексы.
Я вспомнила, что в холодильнике залежалась творожная масса. Недавно я пекла шоколадный бисквит, в состав которого входил просроченный йогурт. Его я и взяла за основу. Ссылку на видео оставлю ниже, список ингредиентов в описании под видео. В тесто для кексов я взяла немного другие пропорции, но состав, по сути тот же.
1 Шаг. В творожную массу добавляем разрыхлитель, тщательно перемешиваем, оставляем на 5 минут.
2 Шаг. Тем временем тщательно взбиваем миксером яйца с сахаром.
3 Шаг. Добавляем творожную массу, перемешиваем.
4 Шаг. Просеиваем муку вместе с какао.
5 Шаг. Аккуратно, тщательно вмешиваем двумя заходами.
Я просто взбила всё миксером, тоже получилось очень хорошо.
6 Шаг. Распределила тесто по формам. Выпекаю в, заранее разогретой, духовке 20-30 минут, при температуре 170°
Вот и готовы мои кексы. Деткам на радость. Очень классный рецепт.
Ребятки, надеюсь с рецептом угодила, пишите комментарии, подписывайтесь ✍ Давайте взаимодействовать 🤝 Мы друг другу все нужны.❤
Как и обещала, ссылочку на рецепт бисквита⬇️