Супер быстрое и божественно вкусное печенье Красный Бархат. Для его приготовления даже не потребуется миксер. Красивое, хрустящее, яркое печенье с ароматной сахарной корочкой и начинкой из нежнейшего сливочного крема. Обязательно испеките и попробуйте, вам точно понравится.
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
- Мука - 200 г
- Сахарная пудра - 150 г
- Какао - 1 ст. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Гелиевый красный краситель
- Яйцо – 2 штуки
- Сливочное масло - 50 г
- Ваниль, щепотка соли
НАЧИНКА:
- Творожный сыр - 100 г
- Пудра – 2 ст. л.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
- Сахарная пудра
- Растительное масло – 2 ст. л.
ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬЕ КРАСНЫЙ БАРХАТ
✦ Приготовить тесто
Соединить яйцо и краситель, перемешать. Добавить пудру, ваниль, соль, растоплено сливочное масло, перемешать до однородной массы. Смешать муку с какао и разрыхлителем, просеять к жидкой массе. Перемешать тесто лопаткой.
✦ Приготовить начинку
Творожный сыр соединить с пудрой, перемешать до однородности.
Руки слегка смазать растительным маслом, взять одну столовую ложку теста, скатать тесто в колобок. Размять колобок руками и внутри положить пол чайной ложечки начинки. Сформировать печенье. Окунуть печенье в сахарную пудру и хорошенько обвалять со всех сторон. Выложить печенюхи на противень, на расстоянии друг от друга. Отправить в заранее разогретую до 180° духовку на 20 минут.
Пеките и наслаждайтесь! Всем спасибо за внимание. Если вас не затруднит поделитесь моим рецептом в своих социальных сетях.