Уже скоро, на майских, в культурную столицу вновь приедет много гостей, которым непременно захочется вкусно поесть, красиво выпить, уютно посидеть и послагать новые поэмы.
Рассказываем, где найти самый вкусный завтрак, пообедать после прогулок и поужинать в хорошей компании, а также делимся обзором атмосферных баров, кофеин и кондитерских с настоящим питерским колоритом.
Автор: Мария Макеева
Содержание
- Завтрак
- Обед
- Ужин
- Атмосферные бары
- Кофейни и кондитерские
- С питерским колоритом
Завтрак
Проснуться в городе дворцов и набережных, одетых в мрамор, и пожелать на завтрак чего-то особенного — вполне по-питерски.
Charlie
- Адрес: наб. канала Грибоедова, 54
Желаешь позавтракать с шиком и отведать блюд, достойных фудблогинга? Добро пожаловать в Charlie, который неизменно попадает во все подборки лучших мест для завтрака в Петербурге.
Завтракать можно весь день, во сколько бы ты ни проснулся. Изысканных блюд — полное меню: тут и тост с телячьими щечками, яйцами пашот и копченым «золотым» соусом (810 руб.), и полба с белыми грибами и пармезаном (500 руб.), и ложная килька в томате, которая на самом деле — пшеничная каша с муссом из тунца (430 руб.). Добавь к этому отличный кофе или гречишный чай.
А еще можно заказать Breakfast Box (2200 руб.) на двоих для самого романтичного пробуждения в городе на Неве. Выбери основные блюда (тосты с лососем или беконом, омлет с ростбифом, креветками или рыбой, френч тост с лимонной сметаной), затем пару круассанов (есть с кремом из темного шоколада или белого шоколада и матчи, со сливочно-карамельным, малиново-йогуртовым или базиликовым кремом), еще кофе (капучино или американо) и сырники со сметаной или сгущенкой.
STIM
- Адрес: Гражданская ул., 13-15
Если хочешь начать утро в тематическом месте, то загляни в STIM — тут подают 10 видов сырников! Порция — 390 руб. Каждая вариация названа в честь персонажей культовых сериалов. Тут и оммаж в сторону «Доктора Хауса» — сырники с черной смородиной, малиной и фундуком, и даже в сторону «Твин Пикса» — сырнички «Одри» с вишней и маком.
Hype PASTA&LOUNGE
Чтобы отведать завтрак в итальянском стиле, отправляйся в Hype PASTA&LOUNGE. Выбор блюд велик, и ты точно насытишься перед продолжительными прогулками по городу. Можно взять классику — омлет с лососем или яйцо Бенедикт с ростбифом (по 650 руб./порция), а если любишь овощи и пряную зелень, отведай ола-ладушки из цуккини с рукколой, сливочным сыром, икрой и красной рыбкой (720 руб.). Порции тут довольно щедрые. Помимо блюд, тебя порадует стильный интерьер и отличный вид на Храм Рождества на Песках.
Булочные Ф. Вольчека
Нужно демократичное место, где можно ухватить что-то на бегу? Тогда заходи в «Булочные Ф. Вольчека». Цены приятно удивят: кофе от 59 руб., пирожные — от 39 и сытная выпечка — штучная и на развес.
Также тут невероятно вкусный хлеб. Булочных полно по всему городу, у местных заведение пользуется огромным уважением за отличное сочетание цены и качества. Из сладкого особенно рекомендую медовое пирожное (по 69 руб.), зефирные трубочки (по 36 руб.), сметанник Фокина (солидный кусок торта — 49 руб.). Из сытного — хачапури (49 руб.) и улитку с мясом (59 руб.). А их хлебного — ароматную халу с маком (48 руб.).
Обед
В Питере полно хороших и недорогих столовых. Они популярны не только у студентов и офисных служащих, но и у туристов.
«Столовая №1»
В центре немало точек «Столовой №1» (только на Невском их четыре, а еще есть на канале Грибоедова, Владимирском и Лиговском проспектах). Крупная порция первого здесь стоит от 40 до 100 руб. В меню часто бывают суп-лапша, солянка, борщ с курицей и харчо. Вторые блюда стоят от 60 до 200 руб., гарниры — от 20 до 100, салаты — от 40. Во многих точках также есть завтраки, десерты и барные стойки, где можно заказать аперитив для хорошего аппетита.
Бистро «Щелкунчик»
- Адрес: Лиговский проспект 10/118
Еще одно популярное обеденное место — бистро «Щелкунчик», которое не раз попадало в соцсети со своей наружной рекламой на грани фола. Здесь самообслуживание, так же как и в столовых, а интерьеры аккуратные и комфортные. Цены в «Щелкунчике» более чем привлекательные. В пределах 250-300 руб. на человека можно плотно пообедать (суп, горячее, салат и напиток). Помимо прочего, у «Щелкунчика» есть приятная опция — доставка блюд прямо к вагону на Московском вокзале.
«Маркет-плейс»
- Адрес:
7-я лин. В.О., 34
Лиговский пр., 30а (ТРЦ «Галерея»)
наб. Чёрной речки, 47 строение 2
и еще несколько адресов
Еще одно популярное местечко для обеда — «Маркет-плейс». Он работает в формате фри-фло: ты выбираешь еду на линии раздачи и оплачиваешь ее на кассе. Еще в зале есть открытые островные станции, где повара готовят вок, пасту и блюда на гриле. Средний чек тут — 350 руб. на человека.
Ужин
Питер, как и полагается культурной столице, — это многообразие культур и, как следствие, кухонь. Хочется немного космополитичности? Отведай ее на ужин.
«Бекицер»
- Адрес: ул. Рубинштейна, 40/11
Например, для вечерних посиделок подойдет стрит-фуд-бар израильской кухни «Бекицер» (что с идиш переводится как «побыстрее», а если ты задержишься тут до самого утра, то и завтрак тебя не разочарует). Помимо отличного хумуса, фалафеля и швармы, которые считаются визитными карточками ближневосточных кухонь, тут можно отведать шефские прочтения классических блюд. Например, заслуживает внимания местный ризотто с нутом и вешенками (340 руб.). На закуску возьми мезе сет №1 (360 руб.) или бабагануш с питой (360 руб.). А на десерт — необычное прочтение медовика — пирожное из финикового меда с тхиной (240 руб.). Пальчики оближешь.
«Гости»
- Адрес: Малая Морская ул., 13
Если хочется уютного места, будто пришел почаевничать к питерским друзьям, то отправляйся в «Гости». Маст-ит этого места — финская уха «Лохикейто» (470 руб.). К ней стоит взять хлебную корзину с сырным кремом и оливковым тапенадом (240 руб.). На второе — отведай картофельных драников с лососем, сметаной и красной икрой (590 руб.), а поднять тост за отличный вечер можно бокальчиком классического Aperol Spritz (490 руб.) или портвейна дня (390 руб.).
«Паруса на крыше»
- Адрес: ул. Льва Толстого, 9
Для романтичного ужина — ресторан «Паруса на крыше». Согласись, питерские крыши и виды — это отдельный вид прекрасного. А если это прекрасное совместить с изысканной и вкусной едой, то это будет уже райское наслаждение. На закуску возьми паштет из печени кролика с абрикосовым джемом (290 руб.). Подача весьма изобретательная — его украшают фиалками. Если хочется легкой пищи с насыщенным вкусом, бери салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром (490 руб.), а на горячее — куриное филе со спаржей и соусом понзо (590 руб.). А если хочется согреться после питерских ветров, попробуй горячий коктейль — Hot feijoa punch (590 руб.) из золотого рома, фейхоа, груши, белого вина.
Ante Seafood & Bar
- Адрес: Дегтярный пер., 11А
Душа требует морепродуктов и светского лоска? Тогда можно зайти в Ante Seafood & Bar, у ресторана даже есть слюнкопускательный телеграм-канал. На первое — суп из мидий с жжеными сливками (520 руб.), на второе — сибас с чили дрессингом и свежими томатами (750 руб.), а в качестве экзотической закуски — вонтоны с осьминогом или крабом (590 и 670 руб.). Винная карта к этим роскошествам вполне соответствует, а официанты помогут с выбором напитка, который поможет раскрыть вкус блюд.
Nine Wines
А если уж ты ценитель хорошего вина, то тебе подойдет концептуальное заведение Nine Wines — винный бар со средиземноморской кухней. Главная идея построена вокруг числа 9 — гостям по бокалам разливают 9 образцов с целью показать, что хорошее вино необязательно дорогое и недоступное. В меню около 50 позиций вина по цене чашки кофе. В меню есть классические винные тапас (220-290 руб.) и отужинать можно говяжьим языком с муссом из молодого картофеля (590 руб.) или пастой орзо с гребешком (690 руб.). Есть и пара любопытных десертов — чиа-пудинг с манго (290 руб.) и чизкейк с тартаром из свежей хурмы (340 руб.).
Атмосферные бары
Раз уж говорим о заведениях, то нельзя обойти вниманием максиму «В Питере — пить». Обязаны предупредить: чрезмерное употребление алкоголя и вот это всё, но чрезмерно же необязательно — тут пригубил, там пригубил.
S`AINT
Бар S`AINT на Рубинштейна отличается готическим антуражем будто бы из вампирских саг и триллеров. В меню — неожиданные вкусовые сочетания, огромный выбор авторских коктейлей, на стенах — смелые граффити, а за стойкой — начитанные бармены, готовые поддержать разговор на любую тему. Здесь часто проводятся интересные мероприятия для интеллектуалов — от Ночи науки до лекций деятелей кино. Отведай дерзкий коктейль New pope (джин на кардамоне, мараскино, травяной битер и херес — 560 руб.) и лакомый Prodigal Son (мятно-шоколадный ликер, домашнее вишневое вино, халва, арахис и цитрусы — 560 руб.) или выбери напиток по своему вкусу из богатой коктейльной карты.
Orthodox
- Адрес: ул. Рубинштейна, 2
Если хочешь продолжить променад по улице Рубинштейна, то зайди в бар Orthodox и отведай напитков, вдохновленных русскими писателями, композиторами и художниками. В меню ты найдешь алкогольные вариации по мотивам Чехова, Чайковского, Блока, Достоевского, Шишкина и Айвазовского. Цены весьма умеренные — от 400 до 600 руб.
«Менделеев бар»
- Адрес: Банковский пер., 6
Не только улицей Рубинштейна едины питерские бары. Хочется оригинальной подачи? Загляни в «Менделеев бар». Согласись, не везде можно крикнуть «официант, мне мышьяка, а моему спутнику — криптона». Тут коктейли приносят в пробирках и дымящихся колбах. Они названы, как ты уже догадался, в честь элементов периодической системы и химических веществ. Выглядит всё это многообразие цветов и фактур очень эффектно. Средняя цена напитка — 400 руб.
«Лобби-бар заблудшего дракона и трех эльфов»
- Адрес: наб. канала Грибоедова, 6
А для фэнтезийной атмосферы стоит заглянуть в «Лобби-бар заблудшего дракона и трех эльфов». Интерьерно бар обыгрывает лобби несуществующего роскошного ресторана: мраморная лестница, высоченные потолки, свечи, вид на канал Грибоедова и изюминка в виде антикварных безделушек в обстановке. Раз уж пришли в гости к дракону, то начать можно с коктейля Dragon Fly (шампанское, персик, османтус, чабрец, — 650 руб.), а потом на крыльях этого дракона мысленно улететь в Таиланд, чтобы подкрепиться Banana Thai Punch (несколько видов Bacardi, банан, красный перед, ананас, апельсин, лайм, — 700 руб.). Закусить изыски можно печеным перцем с фетой (490 руб.) и тар-таром с редисом (650 руб.).
«Цветочки»
- Адрес: ул. Некрасова, 17
Бар «Цветочки» отличается большим количеством коктейлей (более 40 видов), которые разделены в меню на лонги, тини и шоты, и неплохим выбором блюд для бара. Сейчас «Цветочки» находится на улице Некрасова, а раньше был на Рубинштейна. Впрочем, от переезда бар только выиграл. Помещение стало намного больше, а атмосфера уютнее. Можно взять, к примеру, модернистский коктейль Джонни Леопард (виски Johnnie Walker и Red Label, ройбуш, айва, рислинг и содовая хризантема, — 420 руб.) или незабвенный Петербургский слинг (джин, черника, черная смородина, мята, — 470 руб.). А еще нелишним будет закусить или даже полноценно отужинать пате из тунца с зеленым карри и чиабаттой (430 руб.) или картофельными ньокки в грибном соусе со спаржей (480 руб.).
«Полторы комнаты»
- Адрес: ул. Маяковского, 34
Поклонникам поэзии Бродского наверняка понравится в баре «Полторы комнаты» от создателей нашего предыдущего героя — «Цветочков». У него есть отличительные особенности: к каждому напитку здесь подают мини-закуску, которая помогает раскрыть вкус напитка, а коктейльная карта обновляется постоянно в зависимости от трендов и изобретательности барменов. Кроме коктейлей можно отведать разного портвейна, виски и редкие напитки со всего мира. Средний чек умеренный — 1300 руб. на человека.
У «Цветочков» и «Полутора комнат» даже есть общий канал в телеге!
Кофейни и кондитерские
Бродить по городу, любуясь его видами, хорошо со стаканчиком отличного кофе наперевес. Бодрит, согревает, радует насыщенным вкусом.
«Хлебник»
Заходи за чашкой другой в сеть пекарен «Хлебник». Из необычных вкусов — кофе-масала (от 129 руб.), есть множество сезонных предложений. А к ароматному напитку можно взять потрясающий круассан с красной рыбой, в котором не пожалели семги, за 220 руб. или эклер с черникой и сливками (129 руб.).
«ЦЕХ85»
Еще одна неплохая сеть пекарен «ЦЕХ85» прославилась не только вкусным кофе и сочными булочками, но и рекламой с участием блогера, похожего на звезду «Дюны» Тимоти Шаламе. Реклама вышла довольно смелой. А у цеха и в меню появился оммаж исполнителю роли Пола Атрейдиса — слойка Шаламе из хрустящего теста с воздушным кремом маскарпоне и консервированным персиком. Укусить Шаламе можно всего-то за 95 руб.. А если хочешь чего-то посытнее, то можно взять боул с копченой красной рыбой (290 руб.) или цыпленка по-азиатски (260 руб.).
Mer Kaffe
А если загулялся на Васильевском острове, заходи в Mer Kaffe. Зерна для кофейни — от обжарщиков «Большой кофе», поэтому здесь стоит взять нечто особенное. Например, крепкий кофе по-испански — кон лече (155 руб.).
С питерским колоритом
А как же шаверма, чебуреки и пышки? Без них обзор был бы неполным.
Всем этим блюдам, ставшим классическим питерским стритфудом, можно делать множество комплиментов.
Московская шаурма, увы, не конкурентка своей питерской сестре, у которой и порции больше и вариаций начинок громадье. Чтобы не ошибиться с выбором и пойти в проверенную шавермную, установи приложение настоящих ценителей ароматных свитков — «Где шаверма». Оно поможет по народному рейтингу выбрать самое лучшее местечко.
«Брынза»
За чебуреками отправляйся в «Брынзу». Они тут большие. Нет, даже огромные. Помимо стандартных мясных начинок, есть немало необычных. Например, «Карелия» с красной рыбой, сыром и зеленью или «Лесной» с белыми грибами, шампиньонами, луком, сметаной и сыром (по 190 руб.). «Брынза» работает как навынос, так и в залах, коих немало в Петербурге и окрестностях. Одна из точек находится в Петергофе. Так что можешь взять чебурек и любоваться на Финский залив. Романтика!
Пышечная на Большой Конюшенной
- Адрес: Большая Конюшенная ул., 25
А пышки (пончики) необходимо попробовать в знаменитой с советских времен пышечной на Большой Конюшенной, недалеко от метро Невский проспект. Как говорят, это последний оплот советского общепита в городе. Одна пышка стоит всего 15 руб.
Петербург — город красивый, гостеприимный и невероятно вкусный. Отличного тебе путешествия и приятного аппетита!