Любите батончик Твикс? Тогда мой сегодняшний рецепт для вас. Вкусные, хрустящие, песочные пирожные, вид и послевкусие которых, очень напоминает знаменитый батончик. Ещё этот десерт называется Печенье миллионера. В общем, вы просили, вы хотели лёгкий и простой десерт, тогда ловите и наслаждайтесь.
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
- Сливочное масло – 150 г
- Мука – 200 г
- Сахар - 50 г
- Яйцо – 1 штука
- Вода - 2 ст. л.
- Ваниль, щепотка соли
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
КАРАМЕЛЬНЫЙ СЛОЙ:
- Сгущенное Молоко – 380 г
- Сливочное масло – 50 г
- Фундук - 50 г
ГЛАЗУРЬ:
- Молочный шоколад – 200 г
- Сливочное масло – 30 г
ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬЕ ТВИКС
✦ Приготовить тесто
Для теста соединить сахар, ваниль, соль, холодное сливочное масло, посеянную муку с разрыхлителем и измельчить все ингредиенты в крошку. Добавить яйцо и собрать, 2 ст. л. воды тесто в шар. Прямоугольную форму застелить пергаментом, разровнять по всей поверхности тесто и наколоть его вилочкой. Отправить корж в заранее разогретую до 190° духовку на 20 минут.
✦ Приготовить карамельный слой
В сотейник выложить масло и растопить. Добавить сгущенку и постоянно помешивая заварить массу до карамельного цвета и загустения. Горячую карамель быстренько выложить на песочный корж. Разровнять по всей поверхности лопаткой. По желанию выложить сверху обряженный фундук. Залить растопленным шоколадом, разровнять. Отправить пирог в холодильник на 2 часа. Порезать пирог на порционные пирожные.
Пеките и наслаждайтесь! Всем спасибо за внимание. Если вас не затруднит, поделитесь моим рецептом в своих социальных сетях.