Приветствую всех гостей и подписчиков моего канала Шедевры кулинарии с Марией.
Буду сегодня готовить рецепт сырников со свежими ягодами. У меня в этом случае черника замороженная, собирала летом в лесу сама замораживала. Готовлю так не один год. Решила и вас удивить рецептом. Так же подойдут другие ягоды- это может быть малина, смородина, йошта, вишня, клюква и т.д. Детям очень нравятся такие сырники в них не только творог, но и еще ягоды в которых много витаминов. Даже , если трудно заставить ребенка кушать ягоды или творог, сырники по этому рецепту вам в помощь. Оставайтесь вместе со мной и прочтите статью до конца.
Ингредиенты
400 гр творога 5 % "Простоквашино" , у меня 2 упаковки по 200 гр каждая.
1 п ванилина,
50 гр черники свежезамороженной,
4 ст. л. муки с горкой,
2 шт куриных яйца,
4 ст. л. сахара,
1 ч. л. разрыхлителя теста,
растительное масло для жарки,
щепотка соли.
Приготовление
В емкость отправляем творог, у меня "Простаквашино" 5% жирности. Можно домашний творог, а так же любой жирности. Размять тщательно вилкой.
Добавить соль, сахарный песок, ванилин или ванильный сахар можно, вбить куриные яйца.
Все тщательно перемешиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем теста, снова хорошо перемешиваем.
Добавляем любимые ягоды, у меня черника.
Формируем сырники с помощью муки и стакана. Берем столовую ложку смачиваем в воде и берем тесто смотря какого размера хотите сырники. Подробнее в конце статьи в видео рецепте👇.
Сковороду разогреть и налить растительное масло. Выложить сырники и жарить с двух сторон.
Готовые сырники выложить на блюдо и можно подавать к столу.
Приятного аппетита и просмотров! Не стесняйтесь экспериментировать на кухне. И баловать семью вкусненьким, ведь семья -это, то, что у вас самое дорогое в жизни.
И не пропускайте новые рецепты.
