Оригинальный соус с корицей за 2 минуты на каждый день

Корица во многих культурах использовалась не только как специя, но и как целебное средство. А учитывая, что обычную корицу можно использовать не только в сладкой выпечке. Домашние рецепты с корицей для основных блюд смогут максимально реализовать ее полезные свойства в каждодневном рационе.

Корица бывает разной: в палочках и молотая

В чем польза и особенности корицы?

Корица обладает ярким и характерным ароматом и вкусом, который невозможно спутать ни с чем. Ее другое важное свойство – это способность к разогреву. То есть специя является согревающей. Именно поэтому часто используют корицу для похудения.

Важно! Согревающее свойство специи можно удачно использовать в соусах или основных блюдах. Это создаст приятные, вкусовые эффекты.

Корица обладает и полезными, химическими свойствами:

• является прекрасным источником витамина К, который в малых дозах содержится в других продуктах;
• делает сосуды более эластичными и борется с холестерином;
• способствует похудению и снижению жировых отложений;
• обладает сильными антибактериальными, противовоспалительными и противовирусными свойствами;
• укрепляет мышцы;
• активирует кровоток и питание тканей;
• ускоряет обмен веществ;
• усиливает концентрацию внимания и активность мозга.

Употреблять волшебную корицу можно не только в сладкой выпечке, но и в основных блюдах, что существенно обогатит рацион.

Йогурт с ингредиентами соуса

Соус с корицей

Самый простой способ использования корицы – это соус с корицей. Его можно приготовить из йогурта.

Состав продуктов:

• йогурт термостатный (лучше домашний) - 400 мл;
• корица молотая - 2 чайных ложки;
• имбирь молотый - 2 чайных ложки;
• паприка - половина чайной ложки;
• сушеный, молотый базилик - 2 чайных ложки;
• чеснок - 2 дольки
• соль гималайская – треть чайной ложки.

Пошаговый порядок приготовления:

1. В йогурт добавить молотой корицы, имбиря, базилика, парики и соли.
2. Чеснок мелко порезать ножом. Нужно именно порезать, тогда при попадании на зубок он будет добавлять остроты и пикантности.
3. Все перемешать и можно подавать к блюдам.

Гречневые макароны, соус с корицей и нежные кусочки телятины

Соус из домашнего йогурта будет оказывать на пищеварение крайне положительные результаты. Подбор специй усилит обмен веществ, а корица будет способствовать похудению. Еще он создает приятный согревающий эффект.

Такой соус понравится всей семье и гостям, а также будет всем полезен.

Подписывайтесь на канал и получайте регулярно новые идеи в кулинарии и полезные рецепты!