Ребра косули - 1 кг, промываем, кладём в казан. Для соуса: Заливаем соусом рёбра так, чтобы они были почти полностью погружены. Готовим на медленном огне после свиста ещё 30-40 минут. Для румяной глазури можно покрыть любым соусом (даже кетчупом), и запечь в духовке при 230-250 градусах 7-10 минут. Приятного аппетита 😋
Ребра косули - 1 кг,
промываем, кладём в казан.
Для соуса:
- соевый соус - 50 мл;
- томатная паста - 2ч.л.;
- аджика - 0,5ч.л.;
- чеснок - 2 зубчика;
- соль - 2ч.л.
Заливаем соусом рёбра так, чтобы они были почти полностью погружены.
Готовим на медленном огне после свиста ещё 30-40 минут.
Для румяной глазури можно покрыть любым соусом (даже кетчупом), и запечь в духовке при 230-250 градусах 7-10 минут.