Привет, сегодня будем готовить картофельные лепешки с сыро и зеленью.
Нам понадобится:
1. Картофель – 500 гр.
2. Яйца – 2 шт.
3. Мука – 150 гр.
4. Сливочное масло – 50 гр.
5. Сыр – 100 гр.
6. Зелень - 4-5 веточек.
7. Соль – по вкусу.
8. Растительное масло для жарки.
Все граммовки примерные.
Начнем готовить:
1. Картофель очищаем и отвариваем.
2. Сливаем воду, добавляем сливочное масло, солим и превращаем в пюре.
3. Убираем в сторону.
4. Пока пюре остывает, натираем сыр, зелень измельчаем.
5. Картошка остыла, вбиваем яйца, добавляем сыр с зеленью, хорошо перемешиваем.
6. Добавляем муку и замешиваем тесто.
7. Получившееся тесто делим примерно на 4-6 равных частей, каждую часть скатываем в колобок и немного приминаем ложкой.
8. Обжариваем на растительном масле с каждой стороны до румяности.
Получается очень вкусно, особенно со сметаной.
Приятного аппетита!
Поставь лайк и подпишись на канал, ведь там еще много простых и вкусных рецептов.
Пиши в комментариях, какой рецепт хочешь увидеть на канале.
#рецепты #еда #простые рецепты #кухня #что приготовить #вкусная еда #картофельные лепешки #кухня это просто #блюда из картошки