Практически в любом пруду можно вырастить любую рыбу. Это факт.
Но есть нюансы, давайте их разберём.
Основные виды рыбы в России, которые выращивают в водоёмах:
Карп,
Толстолобик,
амур.
Осетровые (осётр, стерлядь,белуга, веслонос и гибриды)
Форель,
щука,
судак,
сом.
Это виды, которые я сам часто вижу в прудах мелких и крупных рыбоводных хозяйств.
Карп- рыба не прихотливая.
Выживет практически в любом водоёме, но нормально расти будет при температуре воды 20-26 градусов. Если пруд глубокий и вода холоднее, не рассчитывайте на хороший привес.
Толстолобик - также теплолюбивый. Особенность его- это питание фитопланктоном. А цветёт вода ,как вы заметили,в жару. Поэтому в чистом озере ему будет сложно прокормиться.
Амур- всё та же история. Единственное отличие- питается водной растительностью. Температура благоприятная для него также в пределах от 20 до 26 градусов.
С осетровыми чуть сложнее. Их много видов, и живут они в пресных и солёных водоёмах: в морях, океанах, реках и прудах.
Но если брать ходовые виды, которые торгуются в России, всё просто.
Русский осётр ( и его гибриды)-
житель морской, но хорошо себя чувствует в пресной воде и растёт практически в таких же условиях, что и карп. Температура воды для него оптимальна 20-28 градусов.
Ленский осётр (он же Сибирский) -
растёт при температуре 18-24 градуса. При повышении температуры выше 24 градусов часто заболевает. Чистые виды вообще тугорослые. Лучше выращивать универсальные гибриды. Ролла, например.
Стерлядь -
чуть более привередливая. Также очень хорошо чувствует себя в прудах на естественных кормах, растёт и созревает до икры при температуре 18-26 градусов. Терпит значения выше, но с трудом. Ниже 18 градусов плохо ест и растёт.
Белуга- морской житель, самый крупный представитель осетровых и один из быстрорастущих. Она, к слову, ещё и хищная. Те же температурные рамки. Для неё допустимы глубокие водоёмы.
Веслонос- вид осетровых. Питается, фильтруя воду так же, как и толстолобик. Те же условия 20-28 градусов.
Форель- хищная, очень перспективный вид. Но есть жёсткие температурные рамки. Растёт при 8-22 градусах, что увеличивает сезон вдвое. Но мелкие пруды с тёплой водой опасно использовать для выращивания. Подойдёт глубокий пруд, рыба выберет слой воды с нужной температурой и будет чувствовать себя комфортно. Так же холодные речки, карьеры, озёра будут находкой.
Щуку, судака и сома также выращивают в прудах. Температура для них подойдёт средняя. В целом то же самое, что и для толстолобика, и амура с карпом.
Важно помнить ☝️
Часто главный показатель - это не температура воды, а количество растворенного кислорода в ней, и чем температура выше, тем кислорода меньше. А это уже для любой рыбы стресс.