Це мабуть один з найкращих рецептів м'яса мого авторства. Я не дуже люблю говядину, а свинина - саме те. Готувати легко, а хто скуштує - буде у захваті, чесно! #великдень #святковістрави
Ингредиенты: свинини "вирізка", Листкове тісто , Гриби печериці, Цибуля , Соєвий соус , Прянощі для маринаду , олії, Жовток замастити тісто
Способ приготовления:
М'ясо маринуємо цільним шматком у маринаді з прянощів, соєвого соусу та олії. Бажано,щоб маринувалося не менше 2 годин
Гриби ріжемо дрібним кубиком та разом з цибулею смажемо до готовності
Свинину смажемо цільним шматком на пательні з обох сторін по 15-20 хв. Воно має бути наполовину готове.
Тісто я купила. Розкатала, тільки не дуже тонко, 5 мм приблизно
М'ясо цільним шматком викладаємо на тісто та робимо декілька надрізів зверху м'яса
У ці надрізи та по боках м'яса викладаємо гриби
Загортаємо в тісто в один шар, добре защіпаємо,аби не текло
Усе добряче змащуємо жовтком та ставимо в духовку на 180 градусів. Випікати 30-40 хв. Смачного 👍