Лайфхаки для кухни: 20 потрясающих идей для настоящих хозяек

Предотвратите чрезмерное образование пены

Для того, чтобы предотвратить выкипание супа, или излишнее образование пены у края кастрюли, просто положите деревянную ложку поперек кастрюли.

Не выбрасывайте зелень

Если у вас после приготовления салата осталась зелень, не выбрасывайте её, а просто заморозьте. Для этого зелень мелко режется, укладывается в формы для заморозки льда, заливается оливковым или другим маслом.

А если вы хотите зелень засушить, просто положите её на пару минут в микроволновку на полной мощности

Очистите фрукты с помощью микроволновки

Чтобы быстрее почистить яблоко, поместите его на 20 секунд в микроволновку, кожура сойдёт сама собой.

Таким образом очищать можно любые фрукты

Сделайте формы для кексов из пергаментной бумаги

Если у вас нет форм для выпечки, воспользуйтесь пергаментной бумагой для запекания.

Кексики в этой «одёжке» точно не подгорят

Положите пищевую плёнку в прохладное место

Если вам надоело то, что во время обертывания пищевая плёнка рвется и склеивается, положите упаковочный материал в прохладное место.

Низкие температуры помогут повысить прочность и эластичность клеёнки

Упростите вынимание косточек из вишен

Удалить косточки от вишни помогут тонкие палочки от суши. В этом случае, вы не рискуете получить вместо вишенки месиво.

Как вариант можно уложить вишенку на узкое горлышко бутылки, тогда лишний сок просто стечёт в ёмкость

Очистите разделочную доску правильно

Очистить от потенциальных микробов и бактерий обычную разделочную доску поможет простой лимон. Для этого половинку цитруса обмакивают в соль.

Ядрёная смесь очистит поверхность от микробов и бактерий

Не дайте еде засохнуть в микроволновке

У микроволновки есть свойство сушить еду. Чтобы этого избежать, поставьте в неё при разогреве стакан воды. Она будет испаряться, а продукты будут, как свежие.

Очистите нагар солью

Если вдруг у вас нет грубой металлической щетки, то лучший способ очистить сковороду – использовать обычную соль.

Ваша задача насыпать соль на дно кастрюли, а затем потереть

Сердцевину от тыквы удобнее очищать ложкой для мороженного

Такой приём намного эффективнее обычных приспособлений. Загнутая форма позволяет вычищать намного больше склизкой мякоти.

Таким образом процесс чистки будет намного быстрее

Как очистить стальные поверхности

Если у вас в доме есть предметы из стали, она со временем может темнеть.

В этом случае вам поможет смесь уксуса и воды

Не дайте коричневому сахару засохнуть и склеиться

Если вы не знаете, как правильно защитить коричневый сахар от склеивания – то наш лайфхак станет для вас полезным.

Просто положите апельсиновую дольку или корочку яблока в ёмкость с сахаром и он не склеится

Приготовьте идеальную глазунью

Что бы глазунья не подгорала – используйте воду. Несколько капель обычной воды, сделают вашу глазунью идеальной ровной и без сухих краёв.

Идеальная яичница не так сложна в изготовлении, как вы думаете

Почистите куриные яйца без труда

Паровая баня в обычной мультиварке поможет справится со скорлупой варёных яиц.

После тепловой обработки скорлупа отвалится сама-собой

Если нет кисточки

Если во время оформления выпечки у вас под рукой не оказалось кисточки – не переживайте – её можно сделать из обычной пергаментной бумаги.

Сложите бумагу в несколько раз, а одну из сторон надрежьте мелкими полосками

Как быстро сделать сахарную пудру

Сделайте сахарную пудру сами – размелите сахар в кофемолке. Сахарную пудру можно также перемолоть вручную с помощью специальной толкушки.

Сахарная пудра в этом случае получится не сразу, зато вы истратите калории, которые потом съедите

Не давайте еде подгореть

Чувствуете, что еда, которую вы готовите, начинает подгорать? Вы можете исправить это мгновенно, бросив на сковородку пару кубиков льда. Они снизят температуру.

Несмотря на некоторое кипение и шипение, продукты в сковороде не подгорят

Испеките мясной хлеб быстрее

Мясному хлебу для готовности нужно около часа. Вы можете сократить это время до 15 минут, разложив фарш по формочкам для маффинов.

Удобное решение для эффектного перекуса

Добавьте чайные пакетики для ароматизации риса

Если вы задумали сварить рис, делайте это в кипятке, в который опущено пара пакетиков ароматного чая.

Такой бульон сделает ваш рис или кашу абсолютно неповторимым и ароматным

Не выливайте остатки вина

Если у вас осталось вино, которое вы не собираетесь допить в течение ближайших нескольких дней, не выливайте его, а заморозьте в формочках для льда.

Вы сможете его использовать, когда для рецепта понадобится вино. И вам не придётся открывать новую бутылку

А если вам понравились наши идеи, ставьте лайк и обязательно расскажите, воспользовались вы нашими советами или нет.
Информация взята из открытых источников