Пельмени - это такие мясные кусочки, завёрнутые в тесто. Затем эти формирования помещают в морозилку, чтобы потом сварить в кастрюле с кипящей водой, солью и лавровым листом. После варки, вы выкладываете эти горячие, сочные, вкусные пельмешки на свою тарелочку и заправляете по своему желанию кетчупом, майонезом или сметаной.
⠀
🍽 Но что даёт это прекрасное блюдо на психологическом уровне? Думаю, все, кто хотя бы раз пробовал пельмени, знают его вкус, и могут с достоинством поставить ему оценку 12/10, а то и выше. Горячие пельмешки прожёвываются, воздействуют на вкусовые рецепторы, а те в свою очередь отправляют сигналы на выработку дофамина - гормона счастья. Проглатываешь эту пищу богов и наслаждаешься приятным вкусом. Таким образом, кушая пельмешки (а тем более на голодный желудок) вы становитесь счастливее и снимаете свой стресс.
🤔 Можно ли как-то протянуть получаемое удовольствие от пельмешков? Можно ли стать от них ещё счастливее? Да запросто! Во время еды надо не просто методично втыкать в пельмешек вилку и кушать, машинально прожёвывая и проглатывая, а обращать внимание на сам процесс. То есть, осознавать свои вкусовые ощущения, замедлить жевание, перебирать каждый кусочек пельмешка на своём языке - сконцентрироваться на этом божественном вкусе в настоящем моменте, как будто это и есть ваша жизнь. Чтобы в этот конкретный миг вам казалось, что в пельмешках - ваш смысл жизни. Ваша цель. Ваше предназначение. Прочувствовать вкус пельменей. Представить, что вы Алексей Зубарев.
⠀
Несмотря на то, что сейчас я давно не ем мясо, пельмени для меня - вкус детства. Но было бы грех не рассказать вам о том, как стать счастливее просто от этого чудесного блюда. Приятного аппетита!
⠀
Больше полезных статей по теме психологии в телеграм-канале: t.me/tk_abcd
#психология #смысл #счастье #пельмени
