Яблоки, запеченные с творогом, станут великолепным вариантом вкусного ароматного десерта. Благодаря творожной начинке это лакомство станет питательным, а яблоки придадут ему сочности. Маленькие детки будут в полном восторге от такого сладкого, и в то же время полезного десерта, поскольку готовится он в духовке, что позволяет сохранить максимум полезных веществ. Если исключить сахар их рецепта, то для людей придерживающихся правильного питания и ведущих борьбу с лишним весом, фаршированные творогом яблоки станут отличным блюдом, поскольку обладают достаточно низкой калорийностью и содержат клетчатку растительного происхождения, что позволяет надолго избавится от чувства голода.
Вместо изюма в творог можно добавлять бананы, орехи, корицу, мёд, что позволит внести нотку разнообразия в это блюдо. Побалуйте себя и своих родных этим витаминным лакомством.
Нам понадобится:
- Яблоки (средние) - 4 шт.
- Творог - 150 гр.
- Изюм - 3 ст. ложки
- Сахар - 2 ст. ложки
- Яйцо (желток) - 2 шт.
- Манная крупа - 1 ст. ложка
- Ванилин - по вкусу
- Сахарная пудра - для украшения
Способ приготовления:
С яблок острым ножом срезаем верхнюю часть. Верхушки не выбрасываем, "шапочки" будут прикрывать начиненные яблоки. Аккуратно удаляем сердцевину, не нарушая целостность стенок.
Изюм промываем, заливаем кипятком и настаиваем 7-10 минут, пока он не станет мягким.
Творог протираем через сито, смешиваем с манной крупой, сахаром, ванилином. Добавляем желтки и изюм, всё перемешиваем.
Яблоки начиняем творожной смесью. Накрываем сверху "шапочками".
Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем яблоки в смазанную маслом форму для запекания или на противень, и отправляем в духовку на 25-30 минут.
Готовые фаршированные яблоки украшаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!