Говоря о калининградском пиве я не раз подмечал, что каждое можно назвать крафтовым, так как по сути оно производится на микропивоварнях. Тем не менее, сегодня речь пойдет как раз о пивоварне, которая является крафтовой в деформированном и более привычном для всех понимании. Анклав – это смелые эксперименты на тему пива.
Чаще всего Анклав выделяется различными вариациями своих гозе и кислых элей, которые ребятам хорошо удаются. Также в ассортименте пивоварни есть сухие сидры и весьма крепкие медовухи, которые срубают с ног смельчаков. Однако пивоварня смело идет на покорение и других стилей. Недавно я попробовал их American Pale Ale, о котором я вкратце расскажу.
Впечатления 🍺
5% алкоголя и высокая питкость. Все это сопровождается ароматом американских хмелей Amarillo, Citra, Centennial и ощутимой горечью. Даже не заметил, как за беседой проглотил первый стакан. Был хороший APA, хоть и не самый вкусный из тех, что мне доводилось пробовать.
Второй стакан пошел уже тяжелее. На его середине я понял, что в этот раз пивоварня не смогла совладать с хопбёрном. Со временем хмель начал раздражать моё горло, и удовольствие от напитка стало убывать.
Доступность 🛒
Продукцию этой пивоварни можно встретить только в Калининграде из-за сложностей экспорта и особенностей экономической зоны региона. Найти ее можно в крафтовых барах "Краны и Стаканы" и "Место Силы". Также иногда Анклав разливает свое пиво по бутылкам, которые становятся на полки пивных магазинов Cultura.
Рейтинг 🤳 и цена 💵
- мой рейтинг: 3,0 ⭐️
- рейтинг Untappd: не установлен
- количество дегустаций: 4
- пивоварня: Анклав (Калининград) 🇷🇺
- стиль: American Pale Ale
- средняя цена: ₽270
Пожалуй хватит об этом пиве. Кстати, я знаком с пивоварами из Анклав. Если вам был бы интересен такой контент, уверен, что ребята с удовольствием расскажут подробности о своих идеях, производстве, или особенностях крафтового пивоварения в Калининграде. Можем попробовать устроить виртуальную экскурсию к ним или сделать интервью. Если вам будет интересно об этом прочитать или увидеть, пожалуйста напишите в комментариях. Буду ориентироваться на количество фидбека.
А теперь прощаюсь с вами. Помните, что
чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.