Многие люди привыкли думать, что вредная пища стоит значительно дешевле здоровых продуктов питания, поэтому ожирение чаще всего встречается среди населения с низким уровнем доходов.
Но британские ученые из Института по экономическим вопросам развеяли этот миф, выяснив, что такие полезные продукты, как фрукты, овощи, рис, мюсли и курица стоят гораздо дешевле, чем гамбургеры, чипсы и полуфабрикаты.
Согласно полученным данным, за деньги, потраченные на приобретение чизбургера, можно купить 1 килограмм картофеля, 2 килограмма моркови или 2,5 килограмма макаронных изделий. Такие данные были получены в ходе изучения цен на 78 продуктов питания, продаваемых двух супермаркетах.
Эксперты отмечают, что супермаркеты продвигают нездоровые продукты питания через промо-акций, и производители фаст-фуда тратят миллионы на рекламу, используя популярных героев, привлекающих детей.
Тем не менее, убежденность в том, что ожирение является симптомом бедности и потребления дешевой нездоровой пищи – не более, чем миф. В связи с этим введение налога на газированные напитки не имеет смысла, полагают исследователи.
Согласно полученным данным, наиболее высокий уровень ожирения наблюдается среди людей, имеющих средний или высокий уровень доходов.
