Сегодня мучные изделия люди ежедневно потребляют по всему миру. Зерновые стали популярными ещё в древности. Сначала их просто собирали, затем растирать между камней, превращая в муку, варились каши и похлебки.
Видимо однажды случайно человек плеснул на раскаленные камни очага, человек попробовал первую в мире плешку.
Научные исследования связывают количество съедаемого хлеба с уровнем жизни в стране или уровнем в отдельной местности. Чем ниже доходы на душу населения, тем больше едят хлеба. Когда народ становится богаче, потребление мучных изделий либо стремительно падает, либо люди переходят на изысканную выпечку, но все равно в-среднем начинают есть хлеба существенно меньше.
Эту закономерность можно проследить и внутри России. В тех частях страны, где хлеба едят значительно больше, зарплаты намного меньше, чем в более экономически развитых регионах.
#история #наука #факты #интересные факты