Фантастически вкусные котлеты с тыквой и мясным фаршем. Можно пожарить на сковороде, а можно в духовке запечь - в любом случае получится очень вкусно и сочно. Такие котлетки будут есть даже те, кто не любит тыкву.
Приготовление:
Смешиваем в миске фарш (из любого мяса), измельченный лук, чеснок, размоченный в молоке батон или хлеб, яйцо.
Добавляем тыкву, натертую на терке. Соль и специи - по вкусу. Фарш хорошо вымешиваем и "отбиваем", чтобы избавиться от пустот. По консистенции фарш должен получиться пастообразным.
Смачиваем руки в воде и формируем котлеты. Можно обвалять их в панировочных сухарях, а можно сразу же жарить на сковороде либо запекать в духовке.
Подаем котлеты с тыквой и фаршем с любым гарниром, салатом из овощей, подливой и др.
Вкусно очень! И сочно!
Приятного аппетита, дорогие мои!
Ингредиенты для котлет с тыквой:
фарш мясной (любой) - 500гр
тыква - 200гр
лук - 1 шт
яйца - 1 шт
батон или хлеб - 1-2 ломтика
молоко - 70 мл
чеснок - 2-3 зубчика
соль по вкусу
специи по вкусу
Читайте также:
Если рецепт котлет с тыквой с фаршем вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк и подпишитесь на канал. Спасибо за внимание!