Приготовил сочный шашлык, пожарил на углях из грушевых поленьев. На углях из фруктовых деревьев шашлык особенно вкусный. Смотрите подробное видео как я жарю шашлык.
А вот и рецепт, одна курица нарезанная порцеонными частями, две большие луковицы нарезанные кольцами, соль, перец, куркума можно добавить уксус но это на любителя, все перемешать мариновать 4 часа можно дольше.
