ингредиенты: -для теста вода 200 мл яйца 2 шт соль на глаз мука -для начинки Лук мясо маленькими кусочками/фарш(на вообще усмотрение) картофель перец чёрный молотый соль Первым делом месим тесто(потому что любое тесто должно отдохнуть) Разбиваем два яйца, добавляем соль и воду взбиваем/мешаем вилкой и начинаем потихоньку добавлять муку до того, как наше тесто станет готовым оставляем тесто отдохнуть и приступаем к начинке Режем все мелко и смешиваем все ингредиенты Далее раскатываем тесто, режем на квадратики и кладём начинку И делаем сами манты готовим манты 30-40 минут за 5 минут до готовности обмазываю их сливочным маслом p.s. Моя бабушка кладёт внутрь сливочное масло для сочности всем приятного аппетита!