Не знаете что делать с лимонами, которые просто так лежат в холодильнике? В этой статье вы узнаете, как приготовить алкогольной напиток. Если вы любите тонкий аромат цитрусовых, освежающий вкус, то этот бальзам придется вам по вкусу. Изысканность напитку придумают не только вкусовые качества, но и сам внешний вид.
Ингредиенты:
- Лимон 2 штуки
- 60%-ый спирт 300 мл.
- вода 200 мл.
- сахарный песок по вкусу
Способ приготовления:
Возьмите щетку и моющее средство. Тщательно потрите лимон. Вы должны стереть парафиновую пленку. Производители часто покрывают воском лимоны, чтобы они имели презентабельный вид и привлекали внимание покупателей.
Далее самое сложное. Подготовьте нить, проволоку и иголку. Вы должны проткнуть кожуру лимона насквозь и закрепить нитку. Далее с помощью проволоки лимон необходимо закрепить в банке со спиртом. Фрукт не должен касаться спирта. Далее закройте банку и уберите ее в темное место на одну-две недели.
Спустя несколько дней под действием спирта из лимона начнет вытягиваться аромат. Жидкость в бутылке приобретет желтый оттенок. Через пять дней вы можете попробовать смесь и решить, сколько времени будет настаиваться напиток. Если по вашему вкусу цитрусовых ноток достаточно, то можно сразу приступить к следующему шагу.
Процедите получившийся напиток и смешайте его с водой. Для остроты вкуса можно добавить две столовые ложки лимонной кислоты. Также для вкуса добавьте сахар, фруктозу или мед.
Перелейте напиток в красивую бутылку и уберите в холодильник на пару дней, чтобы он окончательно «созрел».
Не пропустите новые публикации, подписывайтесь на канал, узнавайте новые рецепты и факты о ваших любимых продуктах!