И опять "Coven". Одно время в ближайшей разливайке был большой выбор пива от этой пивоварни. Black DIPA - тоже не самый распространенный стиль. И да, русское название снова весьма забавное!
Coven Final Episode (Бабайка). ТТХ 20.0.0-8.0. IBU 60. Производитель ООО "Ковен". Москва. Адрес производства: Мытищи, МО.
Объем 0.5л. Цвет - ближе к темно-коричневому. Пена - светло-коричневая, выраженная, стойкая. По цвета похожа на пену от стаута. В аромате чуть цитрусов и выраженный кленовый сироп. Во вкусе с первым глотком ощущается очень сильная сладость из-за кленового сиропа, где-то рядом еще и карамелька. Чуть цитрусов, умеренно выраженная горчинка, которую заглушает сладость кленового сиропа. Послевкусие приторно-сладкое, но в то же время с горчинкой. Алкоголь скрыт недостаточно хорошо. Пиво несбалансированное, сладкое до приторности. Я ничего не имею против сладости, но здесь явный перебор. Не должен быть ИПА сладким до приторности! Честно пытался допить, но одолел лишь половину бокала. Плохо! Не рекомендую. Кстати, пиво достаточно свежее: дата розлива 07.12.2021, дата дегустации 30.12.2021.
Субъективная оценка: 2/5
Куплю ли еще: нет.
Ранее продегустированное пиво от Coven:
Coven Far Beyond Driven (Брызгивизги)
Coven Внатуре (Walking with Strangers)
Coven Однорукий бандит (In The Shadows)