Всем привет Друзья! Рад видеть вас на канале.
Сегодня мы с вами приготовим ну очень вкусную скумбрию! Я очень долго искал хороший рецепт который меня зацепит и доставит удовольствие в процессе поедания и я его нашёл) Рыба получается очень сочной и ароматной, особенно сильно понравилось Батьки). Поехали к готовке!
Как готовить
Если у вас скумбрия с внутренностями, мы от них избавляемся. Скумбрию промываем и делаем на ней надрезы при помощи ножа, немного под углом.
В миску добавляем 1 чайную ложку или на свой вкус сушёного имбиря. 2 чайных ложки сушёного базилика. Через пресс добавляем 2 - 3 зубчика чеснока. (эти расчёты на 2 - 3 скумбрии)
Рецепт в формате видео
Далее солим по вкусу, перчим и добавляем около 3 столовых ложек растительного масла. Всё содержимое хорошо перемешиваем.
На скумбрию выдавливаем сок половины лимона, старайтесь чтоб сок попал в надрезы.
Выливаем на рыбу наш маринад и руками хорошо обмазываем со всех сторон, так же не забываем чтоб маринад попал в надрезы. В маринаде держим около 1 часа.
Пока рыба маринуется, не торопясь разжигаем мангал. Кладём скумбрию на решётку.
Ингредиенты: Скумбрия. Сок лимона. Имбирь молотый. Базилик. Чеснок. Масло растительное. Перец чёрный. Соль.
И последний штрих⬇⬇⬇
Жарим до готовности на слабых углях. Готово! Можно в конце, ещё раз полить соком лимона. Это очень вкусно! Обязательно приготовьте. Кому понравился рецепт, ставьте лайк. Подписывайтесь на канал.
На развитие канала. Поддержка Автору. Сбер 5469 6000 4413 4278