Изготовитель: ЗАО "МПК", Московская область, город Мытищи.
Состав: Вода питьевая, солод пивовареный ячменный, хмелепродукты.
Плотность 11,3%, крепость 4,9%
Тип брожения: Лагер (Lager)
Сорт: Светлый лагер (Pale Lager, Light Lager)
Цена: +-70р
Пиво куплено в сети магазинов Пятерочка, объем 0,45 литра.
История молодой пивоварни:
Пивоварня в Факсе была основана в 1901 году под названием Fakse Dampbryggeri Николиной и Конрадом Нильсенами. После смерти Конрада Нильсена в 1914 году его молодая вдова продолжила успешно управлять компанией. В 1914 году компания была переименована в Faxe Bryggeri.
С ростом пивоварни и одновременно успехом в продажах возникла проблема: нехватка воды. В 1930-х годах возникла необходимость пробурить скважину, чтобы обеспечить доступ к достаточному количеству воды. Вода была обнаружена на глубине 80 метров, отфильтрованная в известняке. Вода отлично подходила для производства минеральной воды и пива, и Faxe Bryggeri стала делать себе имя благодаря производству лагера и крепких сортов пива.
В 1945 году Николин вышла на пенсию, и Faxe Bryggeri была преобразована в товарищество, возглавляемое её тремя сыновьями. В 1956 году пивоварня была преобразована в компанию с ограниченной ответственностью, и под руководством братьев пивоварня постоянно расширялась до 1960 года. После смерти братьев внук Николины, Бент Брайд-Нильсен, стал главой Faxe Bryggeri. Он расширил производство, запустил новые продукты и внедрил новые принципы маркетинга и сбыта.
Faxe постепенно превратилась в одну из самых динамично развивающихся пивных компаний Дании. 1970-е годы были годами расцвета для компании, пиво изготавливалось как в банках, так и в бутылках, а датчанам предлагали акции компании.
В 1980-х годах Faxe вложила значительные средства в продажи и маркетинг, а также в производственные мощности пивоварни, которая к настоящему времени производит пиво и безалкогольные напитки, как для внутреннего, так и для международного рынка. Особой популярностью в Германии и Дании пользуется пиво «Der grosse Däne» (Датский дог).
Затем был успех Faxe Kondi среди ведущих брендов безалкогольных напитков в Дании. Faxe Kondi был разработан в 1971 году в сотрудничестве с Кнудом Лундбергом, спортивным врачом и футболистом.
В 1989 году компания Faxe Bryggeri объединилась с Jyske Bryggerier и образовала вторую по величине пивоваренную компанию Дании, теперь известную как Royal Unibrew. В 1997-98 годах компания Faxe была расширена за счет нового подвального здания с резервуарами, вмещающими до 600 000 литров, и новой разливочной линией, способной производить 90 тысяч банок в час. В 1999 году 115 миллионов датских крон было инвестировано в высокотехнологичный и полностью автоматизированный многоэтажный склад на 18 тысяч поддонов.
Дегустация:
Пенная шапка не образовалась.
Цвет золотисто - соломенный, светлый.
Аромат не особо приятный, пахнет солодом, железкой и как будто бы немного кислым. Хмель засвечен.
Во вкусе солод, кислинка, немного цветов, хмель, горчинка слабая, железка присутствует.
В послевкусии солод, чуть сладости, переходит в горчинку и ей остаётся прилично долго.
Итог: Всегда относился положительно к этому пиву, но покупал преимущественно в алюминиевых банках, стекло брал редко, но не натыкался на засвеченое. Вкус и запах подпорчен, впечатления тоже. Вот он этот минус зелёного стекла, которое не защищает хмель от солнечных лучей. Срок годности был на середине примерно. В бутылке брать больше не хочу и другим не советую.
Оценка: 7/10 (Засвет опустим, бывает, в алюминии этого не встретить)
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!
#пиво
#дегустация пива
#алкоголь
#напитки