Ингредиенты:
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурец маринованный 2 шт.
- Филе сельди 0.5 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
Приготовление
Картофель чищу, мою и нарезаю тонкими пластинами. Также кружочками нарезаю одну среднюю головку репчатого лука.
На сковороде растапливаю сливочное масло и первым слоем выкладываю картофель.
Сверху картофеля выкладываю кольцами лук. Солю и перчу по вкусу.
Далее повторяю также с двумя оставшимися картофелем. Каждый слой солю и перчу. Жарю под закрытой крышкой минут 5. Потом переворачиваю и обжариваю под закрытой крышкой другую сторону минут 5.
Пока картофель обжаривается нарезаю одно филе соленой сельди и достаю из банки два маринованных огурчика.
Выкладываю картофель на тарелку, рядом кладу два маринованных огурчика и филе сельди. Получается очень быстро и очень вкусно. Что может быть вкусней жареной картошки на сливочном масле. Если только пожарить ее на беконе или свиных шкварках. Но это уже другая история).
По рекомендации супруга к этому ужину не хватает разве что пятьдесят капель беленького) Думаю что это дополнение додумает для себя каждый сам.
Друзья желаю всем крепкого здоровья, приятного аппетита и вкусных блюд на вашем столе!
Если понравился рецепт, поставь лайк! Подписывайся на канал, что бы не пропускать новые выпуски!