Чем обернется приостановка поставок "пальмы" крупнейшим производителем планеты для российских потребителей?
Есть категория граждан России, которая мечтает увидеть в новостях заголовки из серии "В Россию полностью прекращены поставки пальмового масла".
По непонятной причине эти люди считают, что сам факт прекращения ввоза "пальмы" в нашу страну сразу же сделает неизбежным производство продуктов питания исключительно из других, "более лучших" ингредиентов. Ну и конечно непременно по ГОСТам СССР.
Типа, достаточно "просто запретить ввоз пальмы" - и сразу само собой вырастет производство прекрасных, супер-качественных и при этом невероятно дешевых и доступных для потребителей молока, сливочного масла, сыра, изумительной кондитерки и других продуктов, которые сразу же заменят ненавистную "пальму".
Однако правда жизни состоит в том, что для России, ее пищевой промышленности и вообще экономики пальмовое масло подобно сильнодействующим веществам, отмена которых чревата страданиями и даже смертью для того, кто с ним пристрастился.
То есть, прекращение ввоза пальмового масла в Россию на данном этапе не подтолкнет ситуацию к мгновенным позитивным переменам, а, наоборот, обрушит пищевую промышленность, приведет к дырам на полках магазинов и частичному дефициту привычных (и доступных по цене) продуктов питания.
Внимание: всё это не значит, что автор "топит за "пальму". Это значит, что автор просто осознает, что чудес не бывает. И понимает, что любые простые на вид решения на самом деле вообще не так просты, как кажутся тем, кто, подобно литературному персонажу Обломову, давно уже придумал, как наилучшим образом обустроить Россию, сидя на диване.
Зависимость от пальмового масла, как и любая другая зависимость, - не благо, а проблема. Но она возникла в РФ не за день, не за неделю и не за год.
Любая значимая перестройка целой системы пищевого производства потребует денег, сил и мозгов.
А потому и избавляться от зависимости от "пальмы" России придется какое-то время - даже при наличии цели избавления. Но этой цели, будем говорить прямо, еще не просматривается.
Пока же можно констатировать тот факт, что по кошелькам россиян может нанести еще один удар решение правительства Индонезии. Эта страна - крупнейший в мире производитель и экспортёр пальмового масла в мире.
С 28 апреля и "до специального распоряжения" Индонезия вводит запрет на экспорт своего пальмового масла.
Президент страны Джоко Видодо заявил, что цель решения - обеспечить собственных граждан продуктами питания.
Приостановка поставок пальмового масла может привести к серьезному увеличению затрат производителей, отмечает Reuters.
В начале марта агентство сообщало, что цены на пальмовое масло в ближайшие месяцы могут приблизиться к рекордным 2 тысячам долларов за тонну.
Это произойдет из-за падения мировых запасов растительного масла и снижения экспортных поставок в связи с геополитическими конфликтами.
Чем обернется запрет поставок Индонезии на мировой рынок для граждан России?
Эксперты говорят, что запрет индонезийского экспорта сильнее всего отразится на кондитерской отрасли.
Пальмовое масло в России чаще используют для производства кондитерских изделий с длительным сроком хранения.
Практически весь кондитерский жир делается из пальмового масла, отмечают специалисты. Так что из-за решения Индонезии теперь подорожают российские сладости, глазурь, маргарин.
"Пальмовое масло так просто не заменить", - объяснил профильному изданию "Агроинвестор" Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.
Одним словом, платить за привычные продукты питания, даже сделанные с использованием "пальмы", россиянам придется больше.
Экономисты подчеркивают, что производители продуктов питания в стране ориентируются на доходы граждан (и это логично, потому что именно реальные граждане покупают товары и услуги).
Таким образом, чем беднее обычный гражданин страны, тем более дешевую еду он может купить. А это прямо влияет и на ассортимент продуктов в магазинах, и на их состав.
События 2022 года нанесут удар по доходам и благосостоянию среднего гражданина. Покупательная способность зарплат, пенсий, пособий и вообще доходов россиян снова упала и упадёт еще.
А это значит, что всерьез рассчитывать на перестройку всей пищевой промышленности под продукты исключительно высокого качества и без грамма "пальмы" в обозримом будущем точно не приходится.
"Что потОпали", что называется, "то и полопаем".
Еще интересные статьи в этом блоге:
==> Больные и толстые: как ситуация в экономике заставляет граждан питаться псевдо-едой
==> Прощайте, кэшбэки: банки России резко сокращают размер кэшбэков из-за новых требований Центробанка
==> Исчезающая ценность: как товары в магазинах становятся всё более невесомыми. При тех же и даже более высоких ценах