Если оставить в стороне дегустационные характеристики и рассматривать Wild Turkey только как бренд то картина получается довольно спорная. С одной стороны легендарные отец и сын Рассел, а с ними преемственность и традиции (что я лично очень сильно уважаю, так как считаю что в любом сложном деле терпение и труд решают) и харизматичный Мэтью МакКонахи, как лицо бренда.
С другой стороны экологическая катастрофа, довольно спорная реклама и масса продакт-плейсмента в фильмах, что больше бесит, нежели стимулирует на покупку. Так что же стимулирует или отталкивает конкретного потребителя от покупки конкретной бутылки виски. Как мне кажется, потребитель выбирает ориентируясь прежде всего на вкусовые характеристики (крепость + органолептика), доступную цену и стабильное качество. Ты во первых понимаешь, что это твоё, цена продукта соответствует его качеству и качество это, что очень важно, не падает со временем. Вот что работает, а не весь этот ваш маркетинг, но это как всегда ИМХО. Ладно, перейдем от пустой болтовни к делу:
Wild Turkey 101 (50,5%)
Аромат более концентрированный чем у 81-го. Чувствуется легкая спиртуозность. В аромате цедра апельсина, дубовая бочка (виски явно выдерживался дольше), лёгкая ваниль и карамель, специи. Бурбон маслянистый, уже одного взгляда на ножки медленно стекающие по стенкам бокала достаточно, чтобы сказать, что перед нами серьезный продукт.
Вкус апельсин, орехи, цукаты, петушок на палочке, перечность (анис, гвоздика). Послевкусие средней продолжительности с умеренной сухостью. На послевкусии жженая карамель и деревяшка.
Wild Turkey Kentucky Spirit (50,5%)
В этом релизе ароматы цедры уступают место тоффи, шоколаду и булочке с корицей. Ваниль и цитрусовые на заднем плане. Спирты уже так не бьют в нос, аромат более деликатный. Чем-то отдаленно напомнил макаллановскую ночь на земле Шотландии. После того как бурбон постоял в бокале появился едва уловимый цветочный аромат, струганные доски и кожа.
Во вкусе явно чувствуется 50,5%. Несмотря на мягкость в аромате, во вкусе он менее мягкий. Больше дуба, горький шоколад, приятная лимонная кислинка. Этот бурбон более мощный и брутальный, чем 101-й. Серьезный недостаток только один - к сожалению не доступен на отечественном рынке.
#whisky #whiskey #бурбон #виски #bourbon #kentucky #kentuckybourbon #wildturkey #ryebourbon #дегустация