Я люблю кофе. Но люблю, не как уникальный ценитель, не всякие эти ваши эспрессо, где ударную дозу кофеина нужно потреблять залпом. Я люблю, чтобы сливочно-шоколадная пенка и клубничный сироп, от которого твой "пресс" обретает идеальную математическую форму.
Я не считаю эту любовь жесткой привязанностью или наркоманией. Да, что уж там... Я абсолютно точно уверен, что кофе для меня - это просто вкусно. Даже один раз с женой поспорил: она всерьез уверяла, что не смогу. Три месяца в рот не брал. Кофе, в смысле.
Правда потом вскрылись некоторые серые схемы. Жена коварно думала, что я привыкну жить без кофе и перестану его любить. Безвкусным станет. Пришлось пойти на хитрость и, после своего воздержания, насильно вливать в себя по три стаканчика в день, пока любимый напиток вновь не обрел прежнее совершенство.
Да, это был неожиданный поворот.
Сладкое я тоже люблю и тоже хотел доказать сам себе, что это - не наркомания. Жена, правда, в этот раз не стала спорить, просто долго смеялась...
Без конфет я продержался целых полтора дня.
Некоторые говорят, что от увлечения сладким можно умереть, но, ребят, блин, от чего еще умирать, как не от хорошей конфетки?
Я люблю хорошие конфетки, дорогие. Такие, чтоб взять всего одну, но выжать из нее максимум наслаждения.
Я, когда в конфетный магазин прихожу, меня продавщица узнает:
- А трюфелей "особых" сегодня нет.
- Блииииин.
В крайнем случае выручает белорусский сырок с медведем. Вообще уважаю Беларусь в плане качества продуктов. Именно в Витебске я впервые почувствовал, что такое сардельки Ганна.
В первый день пребывания в этой стране, я настолько гастрономически фанател, что жена притащила в секретный ларек со словами:
- Ты должен это попробовать!
- Фуууу. Что это за дрянь?
- Ну, вот, теперь ты не будешь предвзят, и понимаешь, что в Белоруссии есть не только хорошее, но и плохое.
Я люблю классический чизкейк в Додо-пицце. Не знаю, почему, просто это - какая-то вершина совершенства. Когда на Почте работал и зарабатывал почтальоном 7 тысяч, а потом на Дзене писал, какая там ...опа, и получал еще 50... Додо-пицца всегда была рядом и поддерживала в трудную минуту своими чизкейками...
Я люблю свою выпечку, а точнее выпечку, которую делает жена. Я вообще не представляю, как что-то печь, ибо в совершенстве владею лишь навыком создания шаурмы и искусством жарить картошку.
Я люблю мясо. Но не курицу. Курица - это из какого-то другого мира, где я ругался с бабушкой в детстве:
- Ну, зачеееем ты покупаешь эти ножки Буша! Давай наших курей, тощих, патриотических! Атас, а веселей рабочий класс!
- Да там же есть нечего! Кожа да кости!
- Бабушка, ты ничего не понимаешь в курице!
Только после того, как я женился, мне открылась истина: курица бывает не только жареной, но и запечённой в духовке на соли, бывает в сливочном соусе с грибами, а еще бывает на лапше, с помидорками, оливками и цедрой лимона - это ТОП 1 - вершина эволюции курицы!
Шаурму люблю из сочного мяса, обязательного кефирного соуса с чесночком, и свежих огурцов с помидорками, порезанных так мелко, чтобы благопристойные господа не потеряли зубы.
Как только в шаурме появляется капуста с мазиком - она полностью теряет в моем лице смысл своего подлинного существования.
Еще я люблю рульку, запеченную в пиве. Не помню, как делается это чудо, но рецепт безумно долгий: ее нужно протыкать ножом, чтобы запихивать дольки чеснока, и постоянно поливать в духовке.
Дождаться помогает лишь бутылочка пива и таблетки от голода. Я делаю их из сырокопченой колбаски и соленых огурчиков. Принимать до полного выздоровления, хорошо сочетаются с Омепразолом.
Омепрозол мне скармливает жена. Трется так загадочно, вокруг компьютера, а потом... раз... неожиданно, когда я зевну. И запивать.
- Блиииин, зачем?
- Ну, я же знаю, что у тебя изжога после двух тарелок салата с копченой колбасой, а таблетки ты сам пить не будешь.
Еще я люблю пирожки с картошкой и холодец. Это в моей семье блюда, которыми всегда встречали праздник. Уминаешь пирожок, и сразу теплеет на душе!
Стейки люблю, из мраморной говядины, только не в ресторанах, где они всегда похожи на подошву и стоят столько, что не лезут в глотку, а когда делаешь сам, когда чесночок в растопленное сливочное масло и крупную морскую соль с перцем. И по 2 минутки с каждой стороны...
- Это не кровь, мать вашу, это - сок!
Шашлык люблю, хотя наверно, не существует таких людей, которые не любят шашлык. Но я люблю не любой шашлык, а шашлык, который делают правильно.
Блин, почему так мало людей делают шашлык правильно? Несложно ведь!
Начинать делать правильный шашлык нужно, когда ты можешь продержать руку над огнем 5 секунд, а заканчивать - когда воткнул нож и больше не видишь крови. А не тогда, когда "сгорело, конечно, до угольков, зато не отравимся."
И маринад, маринад важен! Все эти просроченные ведра в Магните - не маринад.
Люблю, когда много лука и айран, смешанный с томатным соком. Айран размягчает, а сок задает корочку. Речь, конечно, о свиной шее.
А еще можно грибочки добавить на мангал. Обмазываем их мазиком и посыпаем сушеным чесночком.
Только не вот это вот: "Ай, грибы и сырыми можно есть". Нет. Можно есть все, но прожарить нужно нормально!
Грибы - вообще прекрасная вещь. Что может сравниться с жареными лисичками и молодой картошкой?
Хотя, блин, молодой картошке не нужны лисички, она совершенна сама по себе! Отварить немного и сразу на сковородку. Стоит эта картошка, правда, как крыло от Оки, но совершенство требует жертв.
Кстати, я никогда не слушаю тех, кто говорит, что такую картошку сложно (и поэтому совершенно не нужно) чистить.
Чистить ее легко, если ты никуда не спешишь, а на Яндекс музыке (чуть не сказал "в Спотифай") играет альбом Мельницы.
Я — голубая трава, что поет
Ночью и днем,
Что крушит железо и сталь!
Я голубая трава, что живет
В сердце твоем.
Сопротивленье, мой друг, бесполезно, Поверь, бесполезно —
Мне жаль!
Но мясо - случай особый, мясо нужно жарить под Арию.
Я люблю Арию с того момента, когда первый раз услышал Кипелова, которого нещадно коверкали под гитару вокруг костра:
Возьми мое сердце,
Возьми мою душу,
Я так одинок в этот час,
Что готов умереть...
С тех пор все песни были скачены на телефон, выучены и напеты до хрипоты.
Я качал ее в 15 лет с Тегоса, вместе с порнографией, боями Феди Емельяненко и книгами Гарри Поттера.
А потом телефон оказался в руках будущей жены, и, пока я делал машины в гаражах, она гуляла, слушая Арию, и как-то незаметно для себя стала еще более отчаянным ее фанатом, чем я.
- В смысле, мы на Арию не пойдем? Они же уже старые! Вдруг больше концерта не будет? Знать ничего не хочу! Давай доставай билеты любой ценой!
Концерты Арии я люблю за то, что можно купить самое дешевое место, а потом сразу срываться и бежать к сцене, где прыгать и бесноваться вместе с другими фанатами...
Еще люблю Растеряева, за то, что его хорошо орать в машине, а на прошлом концерте какому-то чуваку набили морду.
Помимо Арии я в свое время подсадил жену на Доту, но это совсем не одобрили соседи, слушавшие ночами, как мы ругались матом, сначала на тиммейтов, потом друг на друга. Молодые были, глупые... Что взять...
По мнению соседей, я люблю ночью двигать кровати и гиревой спорт.
...
Впрочем, друзья, мы ушли от грибов, а уходить от грибов - на мой скромный взгляд - настоящее преступление!
Я люблю зонтики!
Вы знаете, что такое зонтики? Это когда:
- Зырь, с какими мы поганками сфоткались!
- Блиииииин, ну тупыыыыые! А координаты места-то есть?
Я люблю, когда эти зонтики аккуратными ломтиками в кляр и на сковородку, по 10 секунд с каждой стороны...
- В смысле, сырые? Их сырыми и нужно есть! Сама ты всю дрянь впитываешь!
Да, что уж там, я люблю абсолютно все грибы!
Когда мы были малые, то с подружкой собирали по местным газонам красные сыроежки, горькие, как сволочь. Бабушка жарила, а мы смаковали их, как последние эстеты.
Вот только маслята не люблю. И нет, они вкусные. Просто всплывает воспоминание, как мы с женой набрали их три ведра и снимали кожуру до 5 утра. А потом я встал на работу.
Я люблю ходить за грибами! Блин, мне нафиг не нужны грибы, если за ними не нужно ходить!
Вырываешься из-за компьютера, натягиваешь болотники по самые уши, а вокруг елочки, березки, воздух, от которого кружится голова!
Кукушка, кукушка, сколько дивидендов одобрит совет директоров ГазПрома?
- Ку!
- Да что ты в фондовом рынке понимаешь, глупая птица! Знаешь, сколько они за прошлый год заработали?
Я люблю поисковое волонтерство.
Люблю искать в лесу людей, потому что знаю, что лес - это не город, где каждый второй просто сбегает от всего этого дерьма!
В лесу теряются только фанаты, истинные ценители, у которых своя секретная грибная полянка, и ради этой полянки они готовы на все!
- Зачем брать воду и спички? К чему этот телефон? Я этот лес знаю, как свои 5 пальцев! - фраза любого уважающего себя потеряшки.
Говорит, и уходит в футболке и босоножках на десяток километров, чтобы там заблудиться и думать о жизни и смерти, подобно древним волхвам. Сам таким был...
Люблю чувство драйва и эйфории, когда, пройдя эти 10 километров по бурелому, ты несешься, проламывая ветки головой, услышав заветный отклик.
- Бежать нечестно! Мы его первые услышали!
- Ага, щааааз.
Правда, иногда, вымотавшись, промокнув и замерзнув, как конченый пингвин, абсолютно без результата... ты засыпаешь в горячей ванне, а жена радостно влетает:
- Найден. Жив! Ребята - красавчики!
Люблю, когда ребята - красавчики!
Я люблю лес любым, пусть это - аккуратная грибная полянка, болото по пояс, или непролазные острые и скользкие ветки, с крапивой по самую макушку.
- Не болото - это, а оздоровительные контрастные ванны! И крапива, между прочем, полезна!
Еще люблю, что я - блогер, и, вылезая из леса с утра, мне не нужно "вставать" на работу. Я работаю всегда и никогда одновременно.
- Мои дети тоже мечтают стать блогерами.
- Скажи им, что в этом нет никакой романтики, один геморрой.
Я не знаю, что такое выходные, и дико завидую людям, которые могут выбросить работу из головы.
Я люблю писать, особенно, когда все получается легко быстро, как сейчас, когда не нужно копать информацию и сверяться с десятком источников. Люблю перечитывать по несколько раз, доводя текст до совершенства. Люблю, когда жена, прочитав, заявляет, что получилось реально круто. Потому что, она не будет врать.
Если получилось не круто, значит я не выставляю, оставляю в черновике, перечитывая утром, а потом, либо начинаю новую битву, либо откладываю навсегда.
11 черновиков - мой неприкосновенный запас сегодня.
Люблю строить свой распорядок дня, люблю планировать. А потом, когда засиживаешься с работой до 5 утра и ломаешь себе весь следующий день, отчаянно пытаться спасти его с помощью стаканчика мокко.
- Кофе помогает! - но жена, почему то, на эту фразу скептически закатывает глаза.
Я люблю просто гулять по городу и в наушниках слушать интервью какого-нибудь умного товарища. Гоблин, например, из наушников говорит, что не любит думать о жизни, и, когда долго едет в машине, специально делает музыку громче. А я - нет.
Думать о жизни - это самое прекрасное, что можно делать!
Ведь это в жизни случается всякое дерьмо. В мыслях же - ты всегда круче, чем последний Бэтмен!
Я люблю ехать, просто так ехать, выбрав лишь направление, болтая с женой о жизни, делить шкуру неубитого медведя и наслаждаться дорогой.
Дорога восстанавливает нервные клетки, спасает от депрессий и расстройств не хуже десятка психологов.
А чего стоит закат в пути?
Рассвет, кстати, тоже крут, но это - более тонкое эстетическое удовольствие для привилегированной касты жаворонков. Мне такое доступно, только, если заработаюсь до утра.
Я люблю доехать до незнакомого города и просто гулять, восхищаясь тем, что все вокруг необычное, другое.
- Че там может быть интересного? Рославль - это же деревня с гопниками.
- Ух ты, деревня с гопниками! Едем!
Выйдешь в то, что называется "парком" и ешь себе спокойно мороженое, а Алиса из кармана куртки вдруг: "Пожалуйста, поверните направо!"
И проходящая мимо бабуля подпрыгнет и перекрестится.
Красота...
Люблю простую работу, вроде курьерства, где нет никаких начальников, а ты можешь просто гулять часами и думать над очередной статейкой, или над тем, как же все таки здорово работать, если тебя не интересует зарплата.
Зарплата, когда она не нужна - прекрасна!
Люблю быть наедине с собой и не люблю большие компании. Люди ждут от меня чего-то необычного, ибо блогер, а получают парня, постоянно замкнувшегося в своих мыслях. И даже, когда я начинаю что-то рассказывать, вдруг оказывается, что все это уже читали: блин, да почти вся моя жизнь расписана здесь!
Еще одну вещь не люблю - овсяные котлетки. Эдакое воспоминание, когда нужно было продержаться до зарплаты.
"Котлетки, сэр, из овсянки, сэр" - эту боль я прочувствовал на себе.
Зато люблю взять бумажный стаканчик дешманского кофе и смотреть туда, где по утрам бывает рассвет: так я делал, когда параллельно Дзену подрабатывал на заводе.
Этот кофе напоминает, что в жизни не нужно переживать, в ней всегда есть возможности! И даже, когда интернет заблокируют, ты всегда можешь пойти на завод, потому что у тебя есть руки и ноги.
Ты выпиваешь этот кофе, ухмыляешься и, с одной стороны, понимаешь, что давно сделал шаг вперед, а с другой, если что, ведь всегда можем повторить!
Ну, можем ведь!
Я люблю пиццу, и люблю роллы, особенно я люблю Питерские роллы, которые не пробовал никогда в жизни, но столько раз обливался из-за них слюной, глядя на Друже Обломова. В Смоленске таких нет. В детстве я уже бывал в Питере из-за фонтанов. Когда-нибудь мы приедем в Питер исключительно из-за роллов.
Люблю смотреть на Ютубе какого-то русского парня из Майями, который ковыряет там тачки на заказ, покупает, ремонтирует и сдает яхты и каждый раз говорит "Работаем, господа!"
Глядя на него тоже хочется купить себе яхту в Майами и начать ее ремонтировать. Мне кажется, что это невероятно круто! Ну, хотя бы не в Майами, а на Днепре... Ну, хотя бы, не яхту, а плот из бутылок...
Люблю воду, не меньше, чем лес, и готов не вылезать из нее часами. Причем, не море, в котором страшно заплывать за буйки, а какое-нибудь огромное озеро, где, никто (кроме большого сома) не укусит тебя за пятку, где есть острова и можно целых два часа плыть в одну сторону, останавливаясь и колонизируя их, подобно ребятам со страниц Жюль Верна.
Последний такой заплыв закончился у нас женой пересиживанием грозы на острове, когда молнии лупили, как бесконечный фейерверк, волны поднимались до моего роста, и сквозь стену дождя невозможно было даже определить направление...
Люблю дешевый хот-дог с мазиком, и сосиской, который ты проглатываешь, после того, как несколько часов покорял озерные острова.
Люблю читать книжки, особенно старых добрых Стругацких, у которых уже не осталось ничего нового, особенно где-нибудь на озере, после того, как съел дешевый хот-дог и разлегся на покрывале.
Люблю отдыхать от компьютера за компьютером, играя в какой-нибудь Харстоун за чаем с белорусским сырком, матерясь и проклиная свое везение, или сутками биться в Цивилизацию с женой:
- Еще 5 минуточек. Последний ход.
- А ты в курсе, что уже пять утра?
- Блииииииин!
Люблю смотреть UFС, а особенно болеть за наших (если это не Александр Волков), даже, когда турнир заканчивается в 7 утра и ты точно знаешь, что испортил рабочий день.
Люблю добыть в ближайшем магазине, который мы называем оранжевым (хотя его уже 5 лет, как перекрасили в розовый), бутылочку какого-нибудь пивного напитка с новым вкусом и соленую рыбку соломкой, и устроиться под пледом смотреть очередной фильм с женой...
Наверно, я бы мог продолжать эту статью еще долго - это дело я тоже люблю...
Кстати, люблю ваши комментарии, особенно вначале, когда еще не собралась толпа хейтеров, и можно зайти и пообщаться с людьми, что с нетерпением ждут моих статей и читают их первыми. Люблю своих подписчиков потому что они - самые крутые на Дзене!
*черт, отобрали клавиатуру*
Люблю, когда жена говорит, что статья получилась круто. Впрочем, это я уже говорил...))
