Всем привет, друзья. Сегодня будет бюджетный рецепт ужина или обеда, который к тому же, очень просто приготовить. Куриные желудки.
Нам понадобиться:
- Куриные желудки - 1уп.
- Морковка - 1шт.
- Лук - 1шт.
- Томатная паста - 1ст.л.
Приготовление:
Упаковку куриных желудков - "Я всегда беру охлаждённую мясную продукцию, так как надо видеть то, что покупаешь" - хорошо промываем и разрезаем.
0дну морковь натираем на крупной тёрке. Нарезаем одну среднюю луковицу -"Нарезайте так, как вам больше нравится. Я нарезал полукольцами".
Разогреваем в посуду в которой будем жарить, наливаем растительное масло. После выкладываем в неё натёртую морковь и нарезанный лук и обжариваем до мягкого состояния. Кладём к ним куриные желудки и обжариваем всё вместе минут 5.
После солим, перчим, добавляем лавровый листик , заливаем всё водой и накрываем крышкой. Тушим всё 40 минут. Как только вода вся выкипела, добавляем базилика и кориандра - "ну или ваши любимые специи" - ложку томатной пасты и наливаем ещё воды. Тушим ещё минут 40 до выпаривания воды.
Ну вот и всё, вкусный, бюджетный ужин готов. Остаётся приготовить гарнир. Приятного аппетита.
Видео-рецепт данного блюда вы можете посмотреть на моём канале. Спасибо за ваши лайки и подписки, для вас не сложно, а для меня это стимул делать для вас публикации с новыми рецептами.
Другие публикации которые могут вам понравится:
- А вы знаете, где хранить молочные продукты в холодильнике? Рекомендации правильного хранения продуктов в холодильнике.
- Сытный обед или ужин? Легко! Картофельные куриные ножки и шарики. Съедаются мгновенно.