В рецептах красоты мы часто встречаем разного рода витамины и минералы в виде капсул, наполненных чудодейственными растворами. Так же, продаются жидкие витамины для инъекций и в виде таблеток. Нужен витамин А, Е, В, С и тд.? В аптеке весь спектр витаминов в любом виде. Это стало обыденно и даже мало кто задумывается откуда берутся аптечные витамины.
Я озадачилась этим вопросом и вот что я выяснила.Витамин Е стал так называться благодаря Джорджу Калхауну, профессору греческого языка из Калифорнийского университета. В далеком 1922 году его коллеги Кэтрин Скотт Бишоп и Гербер Эванс проводили опыты на грызунах - кормили их только животной пищей и бедные грызуны утратили способность размножаться. Но после того, как ученые ввели в их рацион пищу растительного происхождения в виде масла зародышей пшеницы и листьев зеленого салата, грызуны выздоровели и способность размножаться вернулась к ним снова. Это заставило ученых изучать свойства этих растений и в последствии они пришли к выводу - пи