Ингредиенты: яйця, цукру, молока, олії, борошна, розпушувача для тіста, Цукати, родзинки
Способ приготовления:
Усі продукти мають бути кімнатної температури У 3 яєць відокремити білки від жовтків До жовтків додаєм 150 гр цукру ваніль цедру одного лимона та щіпку солі добре взбиваємо міксером до пишності додаємо поступово 170 грам молока та 90 грам олії взбиваємо до однорідної маси Просіяти 350 гр борошна та 15 грам порошку до печива та поступово додаєм до взбитої суміші
Тоді взбиваємо міксером 3 білки до стійких піків і вже за допомогою лопатки акуратно перемішуємо в одному напрямку додаємо цукати та родзинки викладаємо у форму та випікаємо у розігрітій духовці при 190 градусах 40 хв
Готуйте і Смакуйте!