Холодильники двухкамерные No Frost обеспечивают высокое качество хранения с одинаковым уровнем температуры на всех полках и отсутствием необходимости в частых размораживаниях. Особое устройство системы охлаждения позволяет им работать эффективнее, затрачивая при этом минимальное количество электроэнергии. Все они имеют класс энергопотребления не ниже А, а это означает, что суммы на коммунальных счетах станут ощутимо меньше.
Главная особенность, которой обладает система охлаждения No Frost - это постоянное движение воздуха внутри холодильника. Циркулирующие воздушные массы как раз и обеспечивают одинаковую температуру во всей камере, в отличие от классических вариантов, где более холодные зоны зависят от близости к морозилке. Разгоняет воздух специальный вентилятор, который находится в задней части прибора. При этом потоки проходят через специальный испаритель, на котором оседает содержащаяся в них влага. Периодически работа вентилятора останавливается, при этом намерзший на испарителе иней тает и стекает в специальный поддон, а уже оттуда испаряется. Это позволяет называть такую систему размораживания автоматической, ведь она не требует контроля со стороны человека.
Как и все этом мире система No Frost имеет свои плюсы и минусы. К достоинствам в первую очередь относится простота обслуживания, ведь техника самостоятельно избавляется от отложений замерзшей влаги, а значит размораживать холодильник придется только чтобы помыть. Но это далеко не единственный плюс:
- Продукты охлаждаются более равномерно, за счет одинаковой температуры на всех полках;
- Прибор работает более экономично поскольку ему не нужно поддерживать ледяные “айсберги” в морозильной камере;
- Есть возможность дополнительных функций, таких как “суперзаморозка” и “суперохлаждение.
К недостаткам такой системы охлаждения можно отнести более дорогую стоимость, а также то что продукты без упаковки легко заветриваются, ведь испаряясь из них влага не остается в той же камере, а выходит за ее пределы вместе с воздушными массами. Для того, чтобы решить эту проблему многие производители создают специальное отделение для наиболее деликатных продуктов - зону свежести с температурой около 0°C и регулировкой влажности. Так, холодильник Liebherr CBN 4835 оснащен зоной BioFresh, которая подразделяется на два отсека:
- DrySafe
Низкая влажность, возникающая при закрытой заслонке, позволяет лучше сохранять сыр, мясо, рыбу или молочные продукты. - HydroFresh
Фрукты, овощи и зелень лучше хранятся при повышенном уровне влажности, который обеспечивает этот контейнер.
Качество заморозки очень сильно зависит от ее скорости. Если продукт промерзает медленно, то в нем образуются крупицы льда, которые при размораживании придают ему рыхлость и мягкость, полностью уничтожая изначальную структуру. Кроме того, при постепенном воздействии холода витамины успевают разрушиться. Вот почему производители создали опцию быстрой “шоковой” заморозки, как в холодильнике AEG RCR636E5MW. Температура при включении этой функции опускается до минимума, позволяя почти мгновенно проморозить продукты на всю глубину. Это позволяет по-максимуму сохранять их полезные свойства, вкус и аромат, а также форму - даже нежные ягоды после разморозки будут выглядеть так, словно их только что сняли с грядки.
Система охлаждения No Frost позволяет внедрять и другие полезные опции, которые облегчают использование и помогают дольше сохранять продукты свежими. Например, одним из негативных факторов, который воздействует на них при хранении в холодильнике, является открывание дверцы. При этом теплый воздух попадает внутрь, температура внутри камеры повышается, и требуется некоторое время, чтобы она вновь опустилась. Чтобы этого не происходило, в некоторых моделях, как в встраиваемом холодильнике Asko RFN31831I предусмотрена система AdaptCooling. Умный прибор анализирует то, в какое время чаще всего открывается дверца, и специально усиливает охлаждение в эти часы, что позволяет избежать сильного повышения температуры, а значит и дольше сохранить продукты свежими.