Изначально хотела сделать драконьи яйца, но т.к. я не нашла чай «каркаде» во многих магазинах 🤷🏽♀️ Выбор пал на космические пасхальные яички🪺
1. Отварить белые яйца в сильно солёной воде.
2. Нарубить мелко небольшой качан красной капусты.
3. Залить водой (чтобы она покрывала капусту 1.5-2 см), довести до кипения и варить около 30 минут, процедить.
4. Остудить раствор и опустить в него яйца. Вот здесь и начинается magic🔮🪄 Сама жидкость розового цвета, но яйца получатся от нежно-голубого до темно-синих оттенков💙
Интенсивность окрашивания можно регулировать самому: холодный нежно-голубой оттенок получается уже через 30-40 минут, более насыщенный голубой через 2-3 часа, синий 5-6 часов, глубокий синий через 10-12 часов и так далее🔵
Если добавить в готовый раствор 3-4 столовые ложки уксуса, можно получить бирюзовые оттенки, интенсивность которых также зависит от времени выдержки яиц в растворе🤗
