Творожную запеканку можно приготовить не только в духовке, но и на плите. Принципиальных отличий процесс приготовления не имеет. Если вы любитель сырников и творожных запеканок, тогда вам точно понравится сегодняшний пошаговый рецепт. Время это отнимет совсем немного, но результат непременно порадует не только вас, но и всех членов семьи.
Ингредиенты
яйца - 2 шт
творог - 300 г
манка - 2 столовые ложки
сахар - 3 столовые ложки
сметана - 3 столовые ложки
пищевая сода - пол чайной ложки
изюм - 50 г
Для творожной запеканки, творог лучше брать не влажный.Для более однородной консистенции можно протереть его через сито.
Вбиваем в миску яйца, добавляем сахар и не много взбиваем, можно миксером.
К яйцам добавляем творог, сметану и перемешиваем.
Теперь добавляем манку, соду и промытый изюм. Творожное тесто не должно получится жидким. Если тесто выходит жидкое можно добавить еще не много манки. Так же для вкуса можно добавить ванилина или корицы.
Для приготовления нам понадобится сковородка с толстым дном. Для лучшей надежности дно сковородки можно застелить бумагой для выпечки. Смазываем не сливочным маслом и не много добавляем манки, так запеканка не прилипнет.
Накрываем сковороду крышкой и отправляем запекаться на самый маленький огонь. На приготовление уйдет примерно 20-25 мину. Крышку во время запекания не открывать, поэтому лучше что бы она была прозрачной.
Готовая запеканка начинает подрумяниваться по краям. Подаем горячей со сметаной, сгущенкой или джемом.
Нежная, воздушная, сочная и очень вкусная запеканка! Такое описание можно дать творожной запеканке на сковороде. В такое блюдо можно добавить немного печенье или фруктов, будет вкусно и необычно. Делать такую запеканку одно удовольствие.
Вот такой не сложный рецепт творожной запеканки. Попробуйте приготовить запеканку на сковороде дома и порадовать ваших близких. Всем удачи и подписывайтесь на канал что бы не пропустить новые рецепты. Приятного аппетита!
#запеканка #запеканка рецепт #запеканка из творога #запеканка на завтрак #запеканка на сковороде #творожная запеканка #быстрая запеканка
