Вокруг процесса похудения существует множество мифов, и, пожалуй, самый популярный из них — запрет на еду после 6 вечера. В прочем, это не совсем миф, есть на ночь действительно очень вредно, просто не обязательно ограничивать себя именно после 18:00. Последний прием пищи должен быть не меньше, чем за 4 часа до сна, так что если вы ложитесь в 10 вечера, «правило 6 часов» будет работать для вас. Если вы ложитесь позже, то временная граница, соответсвенно, сдвигается. Но почему есть перед сном так вредно для организма? Рассказываем в нашем материале.
Первое, о чем стоит помнить: ночью спит не только мозг, но и весь организм. Когда мы засыпаем, все процессы, в том числе пищеварение, замедляются. Если вы съедаете что-то прямо перед сном, практически уснувший кишечник старается изо всех сил справиться с объемом пищи, но едва ли у него это получится. Еда не переваривается должным образом, не всасывается в стенки тонкого кишечника, а в толстом подвергается воздействию патогенной микрофлоры, что приводит к образованию токсинов. Это может привести к плохому самочувствию, болях и тяжести в животе и, конечно же набору веса.
Еще одна опасность позднего приема пищи — выброс инсулина в кровь. Он происходит каждый раз, когда мы едим, обеспечивая организм энергией. Ночью вам энергия не нужна, поэтому при повышении уровня инсулина нарушается процесс перераспределения сахара в печени и жировых тканях, а результате чего в организме накапливается лишний жир. Кроме того, чем ближе ко времени сна будет ваш последний прием пищи, тем больше вероятность проснуться в разбитом состоянии.
Если за пару часов до сна вам все же захотелось перекусить — выпейте стакан кефира. 1,5−2 часа будет вполне достаточно, чтобы продукт переварился, а организм сможет взять от него максимальную пользу. Кефир богат кальцием, но при этом содержит в разы меньше лактозы, чем в молоке. Калорий в напитке тоже немного, так что он отлично подойдет всем, кто следит за весом.