Что-то необыкновенное ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ с фаршем !

Бутерброды с фаршем :

1. Чёрный хлеб10-12 шт.
2. Фарш (куриный) 400-500 г.
3. Яйцо 1 шт.
4. Помидоры 1 шт.
5. Лук репчатый 1-2 шт.
6. Баклажан маленький
7. Майонез
8. Кетчуп
9. Сыр твердых сортов 100 г.
10. Перец молотый
11. Зелень
12. Сушеные травы по вкусу
13. Шампиньоны
14. Перец сладкий

Приготовление блюда по рецепту «Горячие бутерброды с фаршем»

1. Помидоры обмойте, обсушите, нарежьте мелким кубиком.
2. Лук очистите, измельчите.
3. Баклажан обмойте, нарежьте мелким кубиком, посолите, оставьте на 15-20 минут, затем обмойте, откинув на дуршлаг.
4. Смешайте мясной фарш с луком, помидором и баклажанами, перцем , шампиньонами посолите по вкусу, поперчите, добавьте яйцо, тщательно вымешайте.
5. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите хлеб, смажьте кетчупом.
6. Затем распределите подготовленный фарш, смажьте майонезом и кетчупом .
7. Сыр натрите на терке и выложите сверху.
8. Противень поместите в разогретую духовку и запекайте 20 минут до зарумянивания.
9. Готовые бутерброды посыпьте травами, измельченной зеленью и подавайте на стол.