Доброго всем дня!
Сегодня делюсь с вами превосходным рецептом безумно вкусных пончиков. Которые готовлю сама в домашних условиях. Это легко и просто, как оказалось. Не покупаю больше в магазине.
Тем более, что все продукты покупаю сама, а делаю вкусняшки без капли жира на сковороде. Использую для этого другой электропомощник. Не пугайтесь, скоро сами все увидите.
Этапы работы:
Шаг 1.
Возьмите стакан кефира и перегасите в нём соду.
Шаг 2.
Влейте сливочное масло, растопите его предварительно на водяной бане.
Нужные пропорции всех продуктов ищите внизу страницы.
Шаг 3.
Разбейте куриное яйцо.
Шаг 4.
Далее по вкусу добавьте ванилин.
Шаг 5.
Хорошенько всё перемешайте, добавьте сахар.
Шаг 6.
Следом частями муку.
Шаг 7.
Вот, что должно получиться.
Шаг 8.
Дайте тесту постоять 20 минут и отдохнуть.
Шаг 9.
Дождитесь зеленой кнопки на мультипекаре.
Шаг 10.
Для удобства переложите тесто в пакет или кондитерский шприц.
Шаг 11.
Одну сторону панели можно первый раз смазать растительным маслом.
Шаг 12.
Распределите тесто на панель.
Шаг 13.
Закройте крышку и выпекайте 5 минут.
Шаг 14.
Начините готовые пончики сгущёнкой, проколите шприцом и влейте начинку.
Шаг 15.
Сделайте глазурь, я купила готовую и приготовила по инструкции. Добавила молоко и перемешала.
Шаг 16.
Остаётся украсить кондитерской посыпкой.
Приятных открытий.
Друзья, понравился рецепт? Напишите свое мнение в поле комментариев. Всем удачи и солнечного настроения!
Ингредиенты:
- мука - 120 г
- сахарный песок - 100 г
- масло сливочное - 50 г
- яйцо куриное - 1 шт.
- сода пищевая - 5 г
- ванилин - по вкусу
- кефир - 250 мл
- соль - щепотка
- глазурь для пончиков - 1 пакет