Сегодня хочу вам рассказать как приготовить очень вкусную запеканку. Дети обычно не любят овощи, но эта запеканка вне правил))) Очень вкусная, легкая, воздушная. Очень просто готовится. Сытная из за картошки и очень сочная из за кабачка.
Ингредиенты:
2-3 кабачка маленьких
1-2 моркови
3-4 средних картофелины
1 луковица
2-3 зубка чеснока
2-3 ложки растительного масла
Зелень (можно сушеную или замороженную) у меня укроп.
Панировочные сухарики 3-4 ст.л. с горкой.
Соль, специи
Приготовление:
Овощи натереть на терке. Добавить яйца, сухарики, соль, специи, зелень, 2 ст.л масла.
Форму смазать маслом, выложить нашу основу. Разровнять, чуть прижимая.
Я использовала для смазывания формы сливочное масло.
Запекать в духовке при 200 градусах 50-60 мин.
Подавать со сметанкой. Вкус фантастический.
Спасибо что заглянули в гости. Не забудьте подписаться чтобы не пропустить самое интересное.
