Вот решила сделать окрошку, давно её не было у нас на столе. Особенно, с жареной картошкой, 😋😋😋, вкусно. Мне кажется, это самый простой рецепт. Итак, нам понадобится. Кефир. Варёная колбаса. Варёные яйца. Свежий огурец. Редис. Зелёный лук и укроп. Соль. Колбасу, редис, огурец и яйца натираю на крупной тёрке, мне так удобнее, так как всегда делаю в большом количестве. Можно также порезать кубиками, кто как любит. Все эти продукты отправляю в кастрюлю, к ним же режу зелень, и заливаю всё кефиром. Соль по вкусу. Всё, окрошка готова. Приятного аппетита. Все делают по-разному, кто-то любит на квасе, а нам нравится вот так. И дочка ест с удовольствием. А как любите вы? И что ещё добавляете в окрошку?