Бульдог у нас в душе birdwatcher. Очень любит наблюдать за птицами. Больше всего любит уток, павлинов и кукушку. Может полчаса стоять и смотреть.
Погода постепенно налаживается, все вокруг подсыхает и можно утром погулять подольше.
А еще мы с дочкой пекли куличи.
Печем мы немного, яйца не красим совсем.
Больше всего мои домашние любят краффины. Пеку им три штуки, с разными начинками: с изюмом, с изюмом и грецкими орехами, и еще с изюмом/орехами/маком.
Рецепт простой, можно найти в интернете.
Изюм и орехи я замачиваю на ночь.
Тесто делаю безопарное.
Делю на три части, раскатываю, смазываю пласт маслом и выкладываю начинку.
Потом сворачиваю в рулет, разрезаю и формирую сам кулич.
Еще я формы для кулича я прокладываю пергаментом.
И в конечном итоге получаются такие красавцы.
После остывания посыпаю сахарной пудрой.
А пока они остывают, продолжаем торжественное мытье дверей😂 (уже кажется, что вся квартира состоит из дверей)
#еда #пасха #кулич #краффин #дом #уборка #жизнь #любовь #счастье #семья