Ямальские дачники выращивают овощи даже в суровом климате Крайнего Севера. На юге округа — в Ноябрьске, Муравленко, Шурышкарском районе — больше возможностей, но и за Полярным кругом огородникам удается получать вдоволь овощей. О секретах богатого урожая рассказала огородница Анна (имя изменено по просьбе спикера). Далее — прямая речь собеседницы «Ямал-Медиа».
Какие овощи можно вырастить на Ямале
Наш опыт огородничества и ведения теплицы можно назвать экстремальным. Все-таки Крайний Север, Полярный круг. Мы сосредоточились на картофеле — с огорода собираем достаточно, хватает на четыре семьи от урожая до урожая. У нас собственный посадочный материал, уже селекционированный, за более чем 20 лет огородничества.
Однако на нашей широте многие экспериментируют, и с гордостью демонстрируют на осенних выставках и ярмарках и свеклу, и цукини, и репчатый лук. Чем южнее от Полярного круга — тем шире палитра овощей.
Фото предоставлено Еленой Милениной
Материальные затраты на огородничество в ЯНАО
Стоимость посевной зависит от того, что выращивать. На поле под картофель желательно раз в несколько лет вносить навоз — это цена удобрения плюс доставка. Если используете мультикультиватор — это запчасти и топливо.
Грядки для зелени — укрывные материалы и все, чем вы желаете украсить свои посадки. Можно покупать метки для сортов, прищепки для веток, разнообразные инструменты ярких расцветок и наслаждаться эстетикой процесса. Или пользоваться простыми подручными материалами.
Фото предоставлено Еленой Милениной
Когда начать выращивание рассады на Крайнем Севере
Посевная начинается задолго до того, как на огороде сойдет снег: уже сейчас в квартирах все окна заняты рассадой. Она окрепнет как раз к тому времени, когда почва растает и прогреется.
Лучше использовать посадочный материал, адаптированный к короткому и прохладному сезону. Обращайте внимание на срок созревания, он указан на пачке с семенами. Например, 120 дней — это не для Крайнего Севера, наше лето — с середины июня до середины августа в лучшем случае
Семена в пакетиках — самая дешевая составляющая: от семи до 100 рублей за упаковку в зависимости от производителя. Гарантии, что в пачке все семена дадут всходы, — 50 на 50. Продвинутые дачники выдерживают часть своих плодов до полной зрелости, чтобы получить семена. Здесь риск не дождаться всходов также присутствует.
Фото предоставлено Еленой Милениной
Что растет в открытом грунте и на теплых грядках
В открытом грунте вполне приличной вырастает морковь, репа, редис. Были пробы с капустой, но короткого сезона не хватает, чтобы сформировался тугой крупный кочан, а сама культура требует достаточного пространства. С учетом, что на севере нет чернозема, плодородный слой нужно создавать искусственно, выбор всегда в пользу более продуктивных культур.
Грядки заняты как многолетними травами, так и однолетниками: шнит-лук, щавель, лук-батун, петрушка, укроп. Сеем горох: стручки успевают созреть, а клубеньки на его корнях насыщают землю азотом — бесплатное удобрение.
Есть дачники, которые занимаются земляникой и клубникой — и вполне успешно. Конечно, это не промышленные масштабы
В большей части страны используется способ посадки в теплую грядку — это когда вниз выкладывают слой травы, часто молодой крапивы, ее присыпают землей, затем высаживают культуры. Пока трава преет — растения снизу получают тепло, корневая система лучше развивается. Такой же метод используют северяне.
Фото предоставлено Еленой Милениной
Что вырастить в теплице
Теплица дает больше простора. В основном, это огурцы — можно и свежие есть, и для консервации достаточно. Томаты и сладкие перцы приходится высаживать в отдельные емкости — в сезон они находятся в теплице, с похолоданием ищешь место потеплее — в доме, на веранде. Эти культуры долго вызревают, им короткого северного лета не хватает
В нашей теплице росли патиссоны. Весьма огромный куст, занял много места, плодов хватило на несколько банок консервации. Больше не сажали. Рос физалис — эдакое деревце, это был чистый эксперимент для интереса.
Лично видела арбуз, который висел в теплице в Аксарке, это административный центр Приуральского района, на карте он чуть южнее Салехарда.
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».